Хранително съдържание на бял ориз и неговата функция за организма

Белият ориз е една от основните храни на индонезийския народ. Освен че са евтини и лесни за получаване, хранително съдържание бял ориз Той е полезен и за здравето и има важни функции за организма.   

За да получите пълноценно хранене, разбира се, не се препоръчва да ядете сам бял ориз. Белият ориз като основна храна трябва да се комбинира с гарнитури, зеленчуци и плодове.

Запознайте се с фактите за хранителното съдържание на белия ориз

Белият ориз е основният източник на въглехидрати, който е основна храна в много страни, особено в Индонезия. В една порция бял ориз с размер на купа (180 грама) има поне 50 грама въглехидрати.

Въпреки че нивата са високи, въглехидратите в белия ориз се състоят предимно от захар и нишесте, а не от фибри. Това, разбира се, трябва да притеснява диабетиците при регулиране на порцията бял ориз, която ще се консумира.

В допълнение към въглехидратите, други хранителни вещества, съдържащи се в белия ориз, включват витамини В1, В2, В3, В6, протеини, желязо, фосфор, селен, манган и магнезий.

Важни функции на белия ориз за тялото

Въглехидратите в белия ориз имат важна роля в осигуряването на енергия за тялото. Когато ядете бял ориз, въглехидратите в него ще се разграждат до глюкоза, която след това ще се абсорбира и ще влезе в кръвта. Тази глюкоза ще се циркулира в тялото като гориво, особено за мозъка.

Освен като източник на енергия, ползите от белия ориз могат да бъдат получени и от другото му хранително съдържание, а именно:

  • Витамин В1 (тиамин), за подпомагане на метаболизма на въглехидратите.
  • Магнезият, като важен компонент за формиране на костна структура и регулиране на мускулното съкращение.
  • Манган, за да подпомогне работата на мозъка, нервната система и ензимите в тялото.

Въпреки че белият ориз е богат на хранителни вещества, консумацията на бял ориз в излишък също не е полезна за здравето. Един от рисковете от консумацията на твърде много бял ориз е появата на метаболитен синдром, който често е свързан със сърдечни заболявания, диабет тип 2 и инсулт.

Някои диетолози предпочитат да консумират кафяв ориз (кафяв ориз), тъй като той съдържа повече фибри, витамини и минерали от белия ориз. Въпреки това, тъй като кафявият ориз е по -малко пухкав и има мек вкус, повечето хора все още избират бял ориз.

Яденето на бял ориз всъщност е все още безопасно, стига да не прекалявате. За да разберете порцията бял ориз, която отговаря на вашите нужди и здравословни условия, консултирайте се с лекар. Лекарите също могат да предложат по -здравословна алтернатива на белия ориз.