Запознаване със захарозата и нейното въздействие върху развитието на детето

Сладките храни и напитки са обичани от много хора, особено от деца. Даването на сладки храни или напитки на деца обаче трябва да бъде ограничено, особено тези с високо съдържание на захароза. Причината е, че този вид захар може да има отрицателно въздействие върху здравето на бебето.

Нормално е децата да обичат сладки храни или напитки. Сладоледът, безалкохолните напитки, сладките напитки с плодов или шоколадов вкус, както и консервираните храни са по -лесни за езика им.

Не рядко децата са по -ненаситни в консумацията на тези храни или напитки в сравнение с храната, приготвена от тяхната майка. Изпитвали ли сте същото?

Ако е така, трябва да ограничите предлагането на сладки храни или напитки, да. Този вид храна обикновено ще накара вашето малко дете да консумира повече захар или захароза, отколкото всъщност се нуждае. Това може да повлияе неблагоприятно на тяхното здраве по -късно в живота.

Това е разликата между захароза, фруктоза и глюкоза

Преди да разберете здравните ефекти, които дебнат вашето мъниче, ако той яде твърде много сладки храни или напитки, трябва да знаете, че има 3 вида захар, които се консумират почти всеки ден, а именно глюкоза, фруктоза и захароза. Ето обяснението:

Глюкоза

Глюкозата е най -простата форма на захар. Глюкозата се усвоява много лесно, тъй като молекулата не се нуждае от повторно разграждане и се абсорбира директно в кръвния поток. Глюкозата може да се преобразува директно в енергия в клетките чрез помощта на хормона инсулин.

В сравнение с фруктозата и захарозата, глюкозата има по -малко сладък вкус. Обикновено глюкозата се намира в храни с високо съдържание на въглехидрати, като хляб, ориз и царевица.

Фруктоза

Фруктозата е вид захар, която често се среща в плодове, мед и някои грудки. В сравнение с други видове захар, фруктозата има най -сладък вкус.

Въпреки това, фруктозата не повишава директно нивата на кръвната захар. Процесът за превръщането му в източник на енергия е сравнително по -сложен, тъй като първо трябва да се превърне в глюкоза в черния дроб.

Захароза

Захарозата е друго име за захар, която консумираме всеки ден. Захарозата е комбинация от 2 молекули, а именно фруктоза и глюкоза. Тъй като захарозата се състои от глюкоза и фруктоза, вкусът на захарозата е някъде по средата, като е по -сладък от глюкозата и по -малко сладък от фруктозата.

Когато захарозата се усвои и се абсорбира в кръвния поток, тялото ще даде приоритет на използването на глюкоза първо, тъй като процесът е по -лесен. Междувременно фруктозата първо ще се съхранява под формата на мазнини.

В допълнение към горните захари, има и вид захарна лактоза, която е комбинация от глюкоза и галактоза. Тези захари естествено се намират в кърмата или в млечните продукти от животински произход, но могат да бъдат намерени и в преработени храни или напитки.

Лактозата може да бъде източник на енергия за децата и е известно, че има добър ефект върху детския метаболизъм. В допълнение, лактозата в храната или напитките, консумирани от децата, може да увеличи броя на добрите бактерии в червата и да оптимизира усвояването на други хранителни вещества, като витамин В12 и калций.

Въздействие на прекомерната консумация на захароза върху децата

От трите вида захар по -горе, захарозата е подсладител, който често се добавя към пакетирани храни или напитки. Когато се консумира в повече от деца, негативните ефекти са:

Причинява кариес

Сладките храни са много неблагоприятни за зъбното здраве на децата. Твърде често консумирането на храни или напитки с високо съдържание на захар може да причини кариес. Причината е, че останалата захар, която се натрупва в цепнатините на зъбите, ще се смеси с бактериите в устата.

Ако не го почиствате редовно, това може да накара вашето мъниче да изпита зъбобол или кариес. Ако кухините не се лекуват незабавно, не е невъзможно вашето малко да изпита зъбен кариес, който да изисква изваждането на зъбите му.

Увеличава риска от затлъстяване

Както беше обяснено по -рано, фруктозата в захарозата обикновено се натрупва първо от тялото като мазнина. Тази мазнина трябва да бъде енергиен резерв за децата.

Но, за съжаление, захарта в детските храни и напитки може да бъде в пъти повече от действителните енергийни нужди на детето. В резултат на това по -голямата част от тази захар ще се превърне само в купчина мазнини и ще накара децата да затлъстяват.

Това условие не трябва да се приема с лека ръка, Бън. Ако не се лекува незабавно, затлъстяването може да попречи на ежедневните дейности на детето ви и да го изложи на риск от различни хронични заболявания по -късно в живота, като диабет и сърдечни заболявания.

Намалете приема на други хранителни вещества, от които тялото се нуждае

Храните с високо съдържание на захароза или захар обикновено имат добър вкус, така че вашето мъниче не може да спре да ги яде. Това със сигурност ще го напълни, въпреки че храната, приготвена от Майката, изобщо не е пипана.

Ако това се случва непрекъснато, приемът на други хранителни вещества, необходими на тялото на Малкото, ще намалее, защото той не иска да яде здравословната храна, която му давате. Всъщност здравословната храна с балансирано хранене е много важна за подпомагане на растежа и развитието.

Всъщност децата на възраст 2-18 години се препоръчват да не консумират повече от 25 грама (6 чаени лъжички) гранулирана захар на ден. Междувременно се препоръчва на деца под 2 години да не получават добавена захар.

Виждайки горната информация, за вас е важно да ограничите приема на захар на вашето малко дете, особено от пакетирани храни или напитки, които са склонни да съдържат много захароза.

За да можете лесно да контролирате колко захар влиза в тялото на вашето малко дете, както и да намалите желанието му да закусва сладки храни или напитки, добра идея е да му направите здравословна сладка закуска у дома.

Ако все пак имате проблеми с контролирането на приема на захар на вашето мъниче, трябва да се консултирате с лекар, за да получите правилното решение.