voiceoftrans.com

Джикама или ям е едно от многото растения, открити в Индонезия. Освен че е вкусен, ползите от ямс за здравето също не са малки, вариращи от подобряване на храносмилането, намаляване на риска от рак, до поддържане на здравето на сърцето и мозъка.

Бенкоанг (Pachyrhizus spp) е широко известен от индонезийския народ като смес от руджак. В допълнение към салатата, сладък е и вкусен, когато се консумира директно. Освен освежаващия вкус, тъй като съдържа много вода, ямсът има и много ползи за здравето.

Хранително съдържание на Bengkoang

Bengkoang е известен със съдържанието на фибри, което е доста изобилно. На всеки 100 грама ямс има около 4,9-5 грама фибри и приблизително 40 калории. Това количество фибри е еквивалентно на 10-15% от дневните нужди от фибри за възрастни.

В допълнение към фибрите, има и редица други хранителни вещества, които Бенкоанг има и също са важни за вашето здраве. По -долу са някои от хранителните вещества, съдържащи се в 100 грама ямб:

• Витамин С: 20 mg
• Протеин: 0,7 грама
• Въглехидрати: 8,8 грама
• Калций: 12 грама
• Магнезий: 12 грама
• Калий: 200 mg
• Фосфор: 18 mg
• Цинк: 0,16 mg

В допълнение към някои от горните хранителни вещества, ямът също съдържа витамин А, витамин В6 и желязо в малки количества.

Знайте различните ползи от Jicama за здравето

Различни хранителни вещества, споменати по -рано, правят ямса добър за ежедневна консумация. Следват 6 ползи от ямса, които са важни за здравето на тялото:

1. Плавно храносмилане

Едно от основните предимства на ямса е подобряването на храносмилането. Причината е, че фибрите в ямса могат да направят изпражненията по -меки и по -лесни за придвижване през храносмилателния тракт.

В допълнение към фибрите, други хранителни вещества, съдържащи се в ямса и също полезни за изглаждане на храносмилателната система, са вода и инулин. Според изследванията, съдържанието на инулин в ямса може да увеличи честотата на изхождане с до 31%, когато сте запек.

2. Поддържайте здравето на сърцето

Съдържанието на фибри в ямса също е полезно за поддържане на здравето на сърцето. Адекватният прием на фибри може да потисне усвояването и да намали количеството на холестерола, така че е добре за справяне с високия холестерол.

Ефектът на Jicama върху понижаването на холестерола може да предотврати образуването на плака или запушвания в артериите на сърцето.

3. Предотвратява дехидратацията

Както беше обяснено по -рано, ямсът е богат на водно съдържание. Около 85% ямс се състои от вода. Следователно консумацията на ямс не само запълва, но и може да задоволи нуждите на организма от течности, така че да бъдете предотвратени от дехидратация.

4. Намалява риска от рак

Според изследванията излагането на големи количества свободни радикали ще увеличи риска от развитие на сериозни здравословни състояния, като диабет и рак.

Jicama съдържа антиоксиданти, като витамин С, който играе роля в противодействието на излагането на свободни радикали. В допълнение към противодействието на свободните радикали, съдържанието на витамин С в ямса е полезно и за засилване на имунната система, като по този начин ви прави по -малко болни.

5. Подобрете мозъчната функция

Макар и в малки количества, съдържанието на витамин В6 в ямса се оказва с голяма полза за здравето. Този витамин е в състояние да помогне на мозъка и нервите да работят по -добре. Витамин В6 също помага на организма да произвежда червени кръвни клетки и да превръща протеините в енергия.

В допълнение, съдържанието на фибри и сложни въглехидрати в ямса също е добро за поддържане на плавен приток на кръв към мозъка.

6. Отслабнете

Ако изпълнявате програма за отслабване, можете да добавите ямс към диетата си. Причината е, че съдържанието на калории в ямса е относително ниско, което е само около 40 калории на всеки 100 грама.

С високото си съдържание на фибри и сложни въглехидрати, ямът също може да ви накара да се чувствате сити по -дълго. Този ефект прави Джикама добър за подпомагане на отслабването.

В допълнение към някои от горните ползи, това грудково растение също се смята, че е в състояние да контролира нивата на кръвната захар и да предотврати инсулиновата резистентност. Ползите от този ямс обаче все още трябва да бъдат проучени допълнително.

Джикамите наистина могат да се консумират директно, без да е необходимо да се готви. Важно е обаче да запомните, изберете висококачествен ямс и се уверете, че той е обелен и почистен перфектно, за да стане чист и безопасен за консумация.

Ако имате определени медицински състояния, не се колебайте да се консултирате с диетолог, за да получите правилната посока, ако искате да включите ямс в ежедневното си меню.