Водоразтворими витамини и как да оптимизираме приема им

Повечето витамини се получават чрез консумация на разнообразни храни и напитки. Всеки витамин се абсорбира в тялото по различен начин. Има водоразтворими витамини и има мастноразтворими витамини.

Водоразтворимите витамини са витамини, които лесно се абсорбират в тъканите и не се съхраняват естествено в организма. Водоразтворимите витамини включват витамин В комплекс и витамин С.

Зная Тип Водоразтворими витамини

Основната разлика между водоразтворимите витамини и мастноразтворимите витамини е как тялото ги разгражда и съхранява. Една от характеристиките на водоразтворимите витамини е, че те не се съхраняват в организма, за разлика от мастноразтворимите витамини, които се съхраняват в мастната тъкан и черния дроб.

Друга особеност, ако има излишък от водоразтворими витамини, тялото ще ги изхвърли при уриниране. Докато витамините са мастноразтворими, витамините все още ще се съхраняват и могат да се използват по всяко време, когато е необходимо. Така че консумацията на храни, съдържащи водоразтворими витамини или добавки, трябва да се извършва по-редовно.

Има няколко вида водоразтворими витамини, включително:

  • Витамин В1 (тиамин)
  • Витамин В2 (рибофлавин)
  • Витамин В3 (ниацин)
  • Витамин В5 (пантотенова киселина)
  • Витамин В6
  • Витамин В7 (биотин)
  • Витамин В9
  • Витамин В12 (Кобаламин)
  • Витамин Ц.

Как да оптимизираме приема на водоразтворими витамини

Моля, имайте предвид, че при приемането на витамин В комплекс има препоръчителна дневна доза в зависимост от пола, възрастта и определени здравословни състояния.

Например, препоръчителният прием на витамин В7 е 30 мкг на ден за възрастни мъже и жени, докато препоръчителният витамин В9 е 400 мкг на ден за възрастни мъже и жени. Въпреки това, бременните жени обикновено се нуждаят от по -високи витамини от група В, докато нуждите на бебетата и децата са по -ниски.

Междувременно препоръчителният прием на витамин С е 105,2 mg на ден за възрастни мъже и 83,6 mg на ден за възрастни жени. Докато приемът за деца и юноши на възраст 1-18 години варира от 75,6 mg на ден до 100 mg на ден. Препоръчително е да се консултирате с лекар за подходящата доза.

За да оптимизирате приема на водоразтворими витамини, можете да ядете храни, богати на витамини от В-комплекс, като:

  • Сьомга
  • Говеждо месо
  • Стриди
  • Спанак
  • Яйце
  • Мляко и кисело мляко.

Междувременно източниците на витамин С включват цитрусови плодове, ягоди, киви, манга, ананас и диня. В допълнение, витамин С идва и от зеленчуци, като броколи, домати, картофи и чушки.

Бъдете нащрек, за да не прекалявате

Тялото ще абсорбира водоразтворими витамини, ако е необходимо, след което ще отдели излишните витамини при уриниране. Важно е обаче да се прецени колко прием на водоразтворими витамини се консумира всеки ден.

В момента експертите смятат, че водоразтворимите витамини в излишък, могат да бъдат вредни за организма. Някои видове водоразтворими витамини могат да увеличат риска от някои заболявания. Например, излишъкът от витамини от група В може да причини прекомерна жажда, замъглено зрение, гадене, повръщане и дори диария. Междувременно твърде много витамин С може да рискува гадене, диария, стомашни спазми, главоболие, безсъние и дори може да доведе до камъни в бъбреците.

Дайте приоритет на получаването на водоразтворими витамини от естествени храни. Добавките и дозите на този витамин се препоръчват да се приемат след консултация с диетолог.