voiceoftrans.com

Червеният спанак или обикновено наричан китайски спанак е едно от растенията с висока икономическа стойност. Въпреки че бчервеното пиле има страхотен вкус заедно с зелен спанак,съдържание пигментправи ползичервен спанак като антиоксидант превъзхождащ.

Точно като спанак като цяло, растение, наречено латински Amaranthus dubius Смята се, че това има безброй ползи. Въпреки че се нарича червен спанак, този вид спанак има лилавочервени листа и стъбла. Този червен спанак може да расте в горещ климат, който е изложен на много слънчева светлина, включително в Индонезия.

Ползите от червения спанак

Зеленият и червеният спанак съдържат полезни за организма хранителни вещества. Хранителните вещества, съдържащи се в този зеленчук, включват сложни въглехидрати, фибри, вода, както и витамини А, В, С, К, фолиева киселина и минерали като калий, желязо, калций и магнезий. Освен това червеният спанак съдържа антоцианини което придава на този зеленчук лилавочервен цвят. Това вещество има антиоксидантни свойства.

Освен като източник на хранене, следните са някои от потенциалните ползи от червения спанак, които трябва да знаете, а именно:

• Азподдържат кръвоносните съдове здрави

  Това проучване показва, че екстрактът от червен спанак е в състояние да стимулира образуването на естествен азотен оксид в организма. Този ефект подобрява гъвкавостта на кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв, поддържа здравето на сърцето и помага за понижаване на кръвното налягане дори в малки количества.

  Това изследване обаче все още е ограничено до малки проучвания. За да се установят ефектите на червения спанак върху съдовото здраве и неговия потенциал като лекарство, все още са необходими допълнителни научни изследвания.

• Притежава противоракови свойства

  Друго предимство на червения спанак е борбата с рака. Въз основа на лабораторни изследвания, Установено е, че екстрактът от червен спанак, който има високи антиоксиданти, може да инхибира растежа на раковите клетки. За съжаление, тази констатация трябва да бъде допълнително проучена, тъй като все още е ограничена до резултатите от лабораторни изследвания и не е клинично тествана при хора.

• Азпомага за контролиране нивата на холестерола и кръвната захар.

  Освен че поддържа здраво сърце и кръвоносни съдове и се бори с рака, червеният спанак също се смята, че помага за контролиране на нивата на холестерола и кръвната захар. Проучване върху мишки показва, че червеният спанак може да намали нивата на кръвната захар, триглицеридите и холестерола. Ползите от червения спанак по този начин обаче не са тествани при хора, така че все още не може да се използва като лечение.

Въпреки че няма много проучвания за ползите от червения спанак, този зеленчук вече често се използва като хранителна съставка, включително в Индонезия. Следователно, няма вреда да включите червения спанак като здравословен избор за ежедневна консумация.