voiceoftrans.com

Обичате ли да ядете сом? Ако е така, има добри новини за вас. Можете да получите много ползи за здравето на сома, вариращи от поддържане на здравето на мозъка, понижаване на холестерола, до поддържане на здравето на костите и мускулите.

сом или Пангасий е един от източниците на високо хранителни животински протеини на доста достъпна цена. Тази риба принадлежи към вида сладководни риби.

Тъй като има вкусен вкус и месото е меко, не е чудно, че сомът е обичан от почти всички хора, от деца, бременни жени и дори възрастни хора. В самата Индонезия тази риба обикновено се консумира и преработва в различни ястия, вариращи от пържен сом или сом на скара, рибена супа, до крекери.

Хранително съдържание на сом

В 100 грама сом, съдържащ около 120 калории и разнообразие от следните хранителни вещества:

• 15 грама протеин
• 5,9–6 грама мазнини
• 10 милиграма магнезий
• 200 милиграма фосфор
• 300 милиграма калий
• 100 милиграма натрий
• 10 микрограма фолат
• 8,2 микрограма селен
• 9 IU витамин D
• 0,8 милиграма витамин Е
• 0,5 милиграма цинк

В допълнение към хранителното съдържание, споменато по-горе, сомът съдържа и омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са в изобилие. Тази риба също съдържа витамин А, витамин В, витамин К, калций и холин, които също са полезни за здравето на тялото.

6 Ползи от сома за здравето

Поради високото си хранително съдържание, сомът е подходящ за консумация за задоволяване на ежедневните хранителни нужди. Не само това, сомът също има различни ползи за здравето, включително:

1. Предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания и понижаване на холестерола

Сомът съдържа омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са здрави и полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Сомът е полезен и за повишаване нивата на добър холестерол (HDL) и намаляване на лошия холестерол (LDL).

Ако нивата са твърде високи, лошият холестерол може да се натрупа и да предизвика запушване на кръвоносните съдове. Това може да доведе до сърдечно -съдови заболявания, като инсулт и сърдечни заболявания.

Следователно, за да поддържате здраво сърце и кръвоносни съдове, трябва да спазвате дневния си хранителен прием, един от които може да се набави от сом.

В допълнение към консумацията на тази риба, вие също трябва да я придружавате с редовни упражнения, да се храните здравословно, да стоите далеч от цигари и алкохолни напитки и да поддържате идеално телесно тегло, за да поддържате здравето на сърцето.

2. Поддържайте здравето на мозъка

Освен че са полезни за сърцето, омега-3 мазнините, протеините и различните витамини и минерали, съдържащи се в сома, са полезни и за поддържане на здравето на мозъка, ти знаеш.

Няколко проучвания показват, че здравословното хранене, включително редовната консумация на риба, може да поддържа мозъчната функция и работоспособността, да подобри паметта и концентрацията при възрастните хора и да намали риска от някои мозъчни заболявания, като деменция и болестта на Алцхаймер.

3. Подпомага здравето на мускулите и костите

Протеинът, съдържащ се в сома, играе важна роля в процеса на образуване и възстановяване на телесните тъкани, като кожата, мускулите и костите. В допълнение, протеинът също играе роля в образуването на енергия, както и различни хормони и ензими в организма.

4. Предотвратяване на анемия

Анемията или липсата на кръв е заболяване, което се появява, когато на тялото липсват червени кръвни клетки. Това заболяване може да възникне поради липсата на прием на желязо, фолиева киселина и витамин В12 от организма.

За да предотвратите анемията, трябва да отговорите на тези хранителни стойности, като ядете здравословни храни, като месо, яйца, боб, тофу, темпе и риба, включително сом.

5. Контролира наддаването на тегло

Не само поддържа здравето на мускулите и костите, но е известно, че високото съдържание на протеини в сома е полезно за това тялото да се чувства по -дълго сито. Това може да ви улесни да контролирате апетита си, така че теглото ви да се поддържа по -лесно.

В допълнение, сомът също е един вид храна, която е добра за консумация при диета.

6. Увеличете издръжливостта

Благодарение на изобилното си хранително съдържание, сомът е полезен за повишаване на устойчивостта на организма, така че да не сте податливи на болести. Всъщност изследванията са установили, че редовната консумация на сом може също да подпомогне процеса на възстановяване на организма, когато сте болни или ранени.

Сомът е здравословен за консумация, но за да задоволите ежедневните хранителни нужди, трябва също да го придружите, като ядете различни други здравословни храни, като зеленчуци и плодове, месо, яйца, ядки и мляко.

Освен това е важно да запомните, че сомът също може да причини алергични реакции при някои хора. Следователно, може да се наложи да стоите настрана или да ограничите приема на сом, ако имате анамнеза за алергии към тази риба.

Ако все още имате въпроси относно ползите от сом за здравето или искате да знаете кои видове храни са добри и подходящи за вашето здраве, можете да се консултирате директно с лекар.