voiceoftrans.com

Зад вкусността ползите от сиренето са много разнообразни. Различното хранително съдържание в него може да осигури добро за здравето на тялото, от поддържане на здравината на костите до здрав храносмилателен тракт.

Сиренето е млечен продукт, който може да се консумира като лека закуска или да се преработи в различни видове храни и сладкиши. Не само вкусно, сиренето е известно и като добър източник на хранителни вещества за организма.

Някои хора обаче се страхуват да го ядат поради съдържанието на мазнини и сол в него. Всъщност, когато се консумира правилно, сиренето може да осигури много ползи за здравето.

Хранително съдържание в сиренето

Различните ползи, които могат да бъдат осигурени от сиренето, със сигурност не могат да бъдат отделени от хранителното съдържание в него. По -долу са някои от хранителните вещества, съдържащи се в сиренето:

• Въглехидрати
• Дебел
• Протеин
• Калций
• Магнезий
• Цинк
• Фосфор
• Витамин А
• Витамин D
• Витамин В12

Не само това, сиренето също съдържа омега-3, аминокиселината цистеин, както и различни видове антиоксиданти, като рибофлавин, бета каротин и глутатион.

Ползи за здравето на сиренето

Има няколко ползи, които могат да бъдат получени чрез редовно консумиране на сирене, включително:

1. Поддържайте здравината и здравето на костите

Като вид млечен продукт, сиренето е известно, че е полезно за поддържане на здравината и здравето на костите. Това се дължи на изобилното съдържание на калций и протеини в него.

Не само калций, съдържание на протеини, цинк, витамин А, витамин D и витамин К, в сиренето също са известни като добри за поддържане на здравето на костите. С адекватен прием на тези хранителни вещества можете да избегнете различни костни проблеми, като остеопороза.

2. Поддържайте здравето на зъбите

Не само поддържането на здравината на костите, сиренето е полезно и за поддържане на здрави зъби. Това се подкрепя от няколко проучвания, които доказват, че сиренето може да предпази зъбите от риска от кариес.

Всъщност има и проучвания, които показват, че децата, които консумират повече млечни продукти, включително сирене, имат по -нисък риск от кариес, отколкото децата, които не консумират мляко и други млечни продукти.

3. Здрав храносмилателен тракт

Сиренето е вид храна, която се преработва чрез ферментация. Този метод на преработка прави сиренето да съдържа пробиотични бактерии, за които е известно, че са добри за поддържане на здравословен храносмилателен тракт.

Яденето на твърде много сирене всъщност може да причини запек. Не само това, при някои хора, които не могат да усвоят лактозата, сиренето може да причини храносмилателни проблеми, като диария.

4. Понижаване на кръвното налягане

Смята се, че сиренето контролира кръвното налягане и предотвратява хипертонията. Това се дължи на високото съдържание на калций в него. За да извлечете ползите от сиренето за максимално понижаване на кръвното налягане, се препоръчва да изберете сирене с ниско съдържание на мазнини и сол, например сирене рикота и сирене вили.

5. Намалете риска от сърдечни заболявания

Няколко проучвания показват, че адекватната консумация на млечни продукти, като сирене и кисело мляко, може да намали риска от сърдечно -съдови заболявания, като сърдечни заболявания и инсулт.

Все още обаче са необходими допълнителни изследвания за ефективността и безопасността на консумацията на сирене за поддържане на здравето на сърцето.

6. Облекчава възпалението в организма

Досега млечните продукти, включително сиренето, се считаха за вид храна, която може да предизвика възпаление в организма.

Всъщност някои проучвания показват, че сиренето съдържа линолова киселина, вид мастна киселина, за която е известно, че намалява възпалението. Всъщност тази мастна киселина също се смята, че е в състояние да отслабне.

В допълнение към горните ползи, сиренето също се смята, че намалява риска от диабет тип 2 и колоректален рак. Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят различните твърдения за ползите от това сирене.

Здравословни начини да се насладите на сирене

Хранителните вещества, които могат да се получат от сиренето, могат да варират в зависимост от вида на сиренето, което консумирате. Следват някои видове сирена и основните хранителни вещества в тях:

Моцарела

Сирене моцарела е сирене, което съдържа много вода и е с по -ниско съдържание на сол и калории от повечето други видове сирена. Сирене моцарела Той също така съдържа много пробиотични бактерии, които са полезни за здравето на храносмилателния тракт.

Синьо сирене

Синьо сирене Може да се разпознае по острата си миризма и вид, който е бял със сини или сиви нюанси. Този вид сирене се счита за богат на хранителни вещества и съдържа повече калций от другите видове сирене.

Фета

Фета е вид сирене, което обикновено се прави от козе или овче мляко. Този вид сирене е с високо съдържание на сол, но с по -малко калории от някои други видове сирене. Фета също богато на съдържание линолова киселина което е полезно за организма.

Вила

Сирене вила е вид сирене с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории. Затова това сирене често се препоръчва за консумация от хора, които отслабват.

сирене пармезан

Това сирене, което често се използва като гарнитура за пица, съдържа високи нива на калций и фосфор, така че е добро за консумация за поддържане на здравината и здравето на костите.

Освен това има и няколко други вида сирена, като сирене рикота, швейцарско сирене и сирене чедър.

За да получите максимална полза от сиренето, се препоръчва да изберете сирене, което не преминава през много обработка. Ако се съмнявате, прочетете етикета с информацията за хранителната стойност на продуктите от сирене, преди да ги купите.

След като изберете сиренето, което ще консумирате, опитайте се да го смесите с различни други здравословни храни, като постно месо, плодове и зеленчуци. Този метод може да ви помогне да посрещнете ежедневните си хранителни нужди.

Ако все още имате въпроси относно ползите за здравето от сиренето или искате да разберете коя диета отговаря на вашето здравословно състояние, не се колебайте да се консултирате с лекар.