voiceoftrans.com

Захаринът е вид изкуствен подсладител, който замества захарта. Въпреки че има сладък вкус до 300-400 пъти по-силен от захарта, захаринът е с ниско съдържание на калории. Това е причината захаринът често да се използва от диабетици.

Въпреки че захаринът има много предимства пред захарта, все пак трябва да бъдете внимателни, когато го консумирате, особено в големи количества, защото той може да представлява различни рискове. Затова първо помислете за ползите и рисковете от консумацията на захарин за здравето.

Различни ползи от консумацията на захарин

Захаринът се използва широко като подсладител в различни преработени храни и напитки. Това не е без причина. Захаринът има много предимства, включително:

Може да се смесва с други подсладители

Едно от предимствата на използването на захарин като изкуствен подсладител е, че той може да се смесва с други подсладители. Когато се смеси, захаринът е в състояние да компенсира и допълни недостатъците на всеки от другите видове подсладители. Това смесване обикновено се прави, за да се запази сладкият вкус по -дълго.

Добър за диабетици

Използването на захарин може да помогне на хората с диабет. Причината, този изкуствен подсладител може да премине през храносмилателния тракт, без да се усвои първо, така че не произвежда калории. Въпреки това захаринът все още може да предизвика освобождаването на инсулин поради сладкия вкус, който съдържа.

Добър за здравето на зъбите

Проучване показа, че употребата на захарин може да предотврати появата на кариес и зъбен кариес, за разлика от захарта, която може да предизвика развитието на бактерии, които причиняват кариес и нарушават баланса на киселинност (рН) в устата.

Поддържайте тегло

Захаринът може да бъде алтернатива на захарта за хора, които намаляват или поддържат тегло, но все пак искат да опитат сладки храни и напитки. Приемът на захарин не води до наддаване на тегло, тъй като не съдържа калории.

Помислете за рисковете от приемането на захарин

Когато се консумира във високи концентрации, захаринът може да има горчив вкус или да има метална миризма. Освен това има и други рискове от използването на захарин, които също трябва да бъдат известни.

Въпреки че има много видове изкуствени подсладители, които могат да представляват риск за здравето, захаринът се счита за относително безопасен, стига да не се консумира в излишък. В някои проучвания също не е доказано, че употребата на захарин причинява рак (канцерогенен) при хората и не повишава нивата на кръвната захар.

Въпреки това, употребата на захарин все още не се препоръчва за кърмачета, деца и бременни жени, тъй като се опасява, че може да причини алергична реакция. Това обаче не е подкрепено с адекватни доказателства.

Като изкуствен подсладител, захаринът все още трябва да се консумира по ограничен начин. Някои хора се съветват да не използват захарин поради риск от алергии. Ако е необходимо, първо се консултирайте с Вашия лекар относно безопасната употреба на захарин.