Различни хранителни вещества зад ползите от лука

Не само вкусна храна, ползите от лука за здравето също не са малки. Известно е, че различното хранително съдържание в него е добро за предотвратяване на остеопороза и рак, както и за поддържане на здравето на сърцето.

Лукът е един от видовете лук, който лесно се намира в Индонезия. Подобно на лука и чесъна, лукът също често се използва като подправка за добавяне на вкус към ястията.

Хранително съдържание в лука

Ползите, които лукът може да осигури, не могат да бъдат отделени от хранителното съдържание в тях. По -долу са някои от хранителните вещества, съдържащи се в лука:

  • Въглехидрати
  • Протеин
  • Фибри
  • Калций
  • Магнезий
  • Калий
  • Желязо
  • Цинк
  • Витамин Ц
  • Витамин В6

Не само това, лукът също съдържа органични серни съединения и различни видове антиоксиданти, като флавоноиди, фенолни киселини, антоцианини и антиоксиданти. кверцетин.

Ползите от лука за здравето

Поради разнообразното си хранително съдържание, има няколко ползи, които могат да бъдат получени от яденето на лук, включително:

1. Здравословно храносмилане

Лукът е едно от растенията, богати на фибри. Благодарение на това съдържание, лукът е полезен за консумация, за да изглади изпражненията и да предотврати запек.

Съдържанието на фибри в лука също има пребиотични свойства, които могат да подпомогнат растежа на добрите бактерии в червата и да подхранват храносмилателния тракт.

2. Поддържайте здравето на сърцето

Няколко проучвания показват, че хранителното съдържание в лука може да предотврати образуването на кръвни съсиреци и да намали натрупването на мазнини в кръвоносните съдове.

Не само това, лукът също е богат на съдържание кверцетин, един вид антиоксидант, който може да понижи високото кръвно налягане.

Комбинацията от тези ползи прави лука добър за консумация за поддържане на здравето на сърцето и предотвратяване на различни видове сърдечно -съдови заболявания, като сърдечни заболявания и инсулт.

3. Контролирайте нивата на кръвната захар

Смята се, че лукът не само намалява риска от сърдечни заболявания, но също така контролира нивата на кръвната захар, като същевременно повишава нивата на инсулин в организма. Тези ползи правят лука добър за консумация от хора с диабет тип 2.

4. Поддържайте здравето на костите

Следващото предимство на лука е да поддържа здравето на костите. Това се подкрепя от няколко проучвания, които доказват, че редовната консумация на лук може да увеличи костната плътност.

Всъщност има и проучвания, които показват, че лукът може да намали риска от фрактури на бедрото при жени, навлезли в менопауза.

По този начин лукът може да се консумира за поддържане на здравината на костите и предотвратяване на загуба на кост или остеопороза.

5. Противодейства на ефектите на свободните радикали

Известно е, че различни видове съдържание на антиоксиданти в лука са в състояние да предпазват клетките на тялото от ефектите на излагане на свободни радикали, които предизвикват различни заболявания, като рак.

В допълнение, няколко проучвания също споменават, че лукът има потенциал да инхибира развитието на дегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон.

Въпреки това, ефективността и безопасността на лука за инхибиране на развитието на дегенеративни заболявания все още трябва да бъдат допълнително проучени.

6. Борба с бактериалните инфекции в организма

Освен че се противодейства на действието на свободните радикали, се смята, че съдържанието на антиоксиданти в лука има потенциал да се бори с различни болестотворни бактерии, като бактерии E. coli, S. aureus, и B. aureus.

Все още обаче са необходими допълнителни изследвания за ефективността и нивото на безопасност на консумацията на лук за лечение на заболявания, причинени от тези бактериални инфекции.

Освен че предлага различните предимства по -горе, се смята, че лукът е полезен и за облекчаване на треска, лечение на симптоми на грип и кашлица, лечение на афти и преодоляване на астма.

За да получите максимална полза от лука, можете да ги консумирате, като ги преработите в различни видове ястия или ги добавите към супи и салати.

Не се препоръчва да ядете лук чрез пържене, тъй като този метод може да премахне хранителното съдържание на лука, полезно за здравето.

В допълнение, вие също трябва да задоволите ежедневните си хранителни нужди, като ядете други здравословни храни, като зеленчуци, плодове и храни, които съдържат протеини и фибри.

Ако все още имате въпроси относно ползите от лука или искате да знаете диета, която отговаря на вашите нужди и здравословни условия, не се колебайте да се консултирате с лекар.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found