voiceoftrans.com

Не са малко хората, които обичат да ядат пилешки крачета. Тази част от пилето може да се преработи в различни храни, вариращи от супа, супа до супа дим сума. Много хора обаче казват, че пилешките крака не са полезни за здравето. Така че, действително яденето на пилешки крака е здравословно или не?

Пилето е една от най -консумираните храни в света, включително Индонезия. Освен че има вкусен вкус и лесно се преработва в различни ястия, пилешкото месо съдържа и много хранителни вещества, необходими на организма.

Частите на пилето, които обикновено се консумират, са гърдите, бедрото или крилото. Не само тази част, пилешките крачета също често се преработват в различни вкусни ястия, които развалят езика.

Съдържание на хранителни вещества в пилешки крака

В 100 грама варени пилешки крака се съдържат около 215 калории. В допълнение, пилешките крака съдържат и различни хранителни вещества, като:

• 19,5 грама протеин
• 14,5 грама мазнини
• 90 милиграма калций
• 0,9 милиграма желязо
• 30 микрограма витамин А (100 IU еквивалент)
• 85 микрограма фолат или витамин В9

Пилешките крака съдържат също фосфор, селен, цинк, холин, витамин В комплекс и витамин К и са добър източник на желатин и колаген.

Ползите от пилешките крака за здравето

Съдейки по многото хранителни вещества, съдържащи се в пилешки крака, разбира се, тази част от пилето е добра за консумация. Освен че могат да помогнат за задоволяване на ежедневните ви хранителни нужди, пилешките крака са полезни и за:

1. Поддържайте здрава кожа

Около 70% от протеиновото съдържание в пилешки крака е колаген. Този протеин е един от хранителните вещества, които са полезни за здравето на кожата. Различни проучвания са доказали, че колагенът е добър за поддържане на влагата и еластичността на кожата и предотвратяване на увреждане на кожата.

В допълнение, колагенът е полезен и за премахване на целулита и ускоряване на зарастването на рани. С достатъчен прием на колаген, кожата ви ще стане по -здрава и по -млада.

2. Подпомага здравината и здравето на ставите

Освен че може да поддържа здрава кожа, колагенът също играе важна роля за поддържане на здравето и здравината на ставите на тялото, включително ставите на коленете, стъпалата, ръцете и бедрата. Не само това, адекватният прием на колаген също може да помогне за намаляване на болките в ставите и симптомите на остеоартрит, особено при възрастните хора.

3. Предотвратява загубата на костна маса

Пилешките крака са отличен източник на протеини, калций и колаген за поддържане на здравето на костите. Изследванията показват, че приемът на тези хранителни вещества може да подпомогне образуването и здравината на костите и да намали риска от загуба на кост или остеопороза.

4. Предотвратяване на анемия

Благодарение на съдържанието на желязо, фолат и витамин В12 в пилешките крака, тази храна също е добра за консумация за предотвратяване на анемия или липса на кръв.

Въпреки това, за да се възползвате от този пилешки нокът, трябва също да ядете храни с високо съдържание на желязо, като говеждо, пилешко или телешки черен дроб, риба, морски дарове и ядки.

5. Поддържане здравето на бременни жени и плодове

Съдържанието на фолат (витамин В9) в пилешки крака е добро за предпазване на бебетата от вродени дефекти, като спина бифида и аненцефалия. Междувременно съдържанието на холин и протеин е добро за увеличаване на теглото на плода и бременните жени, както и за подпомагане развитието на мозъка на плода.

Нещата, на които трябва да обърнете внимание, преди да ядете пилешки крака

След като знаете хранителното съдържание на пилешки крака, сега знаете какви ползи може да донесе тази храна за нашето здраве. Въпреки това, за да получите тези предимства, трябва да почистите и сварите пилешките крачета правилно преди хранене.

Ето съвети за почистване на пилешки крака:

• Почистете пилешките крачета под течаща вода.
• Сварете с вряща вода за 10-30 секунди, след което извадете.
• Поставете го в съд със студена вода, след това издърпайте и отстранете външната обвивка. Пилешките крачета са готови за обработка.

Избягвайте обработката на пилешки крака чрез пържене, защото това може да премахне хранителната стойност в него. В допълнение, пържените пилешки крака съдържат и транс -мазнини и холестерол, които не са полезни за здравето на сърцето, ако се консумират в излишък.

Пилешките крака се състоят от няколко малки кости в пръстите. Трябва да внимавате при консумацията му, особено ако се консумира от деца, защото може да причини задушаване.

Можете да обработите пилешки крака, като го направите бульон за супа или го смесите в други супени ястия. Този метод ще поддържа нивото на хранителни вещества, съдържащи се в ноктите.

В допълнение към яденето на пилешки крака, не забравяйте да ядете и други здравословни храни, за да задоволите ежедневните си хранителни нужди, да. Ако все още имате въпроси относно ползите от пилешки крака или други храни, които са полезни за вашето здраве, не се колебайте да се консултирате с лекар.