voiceoftrans.com

Алергията към скариди се появява, когато имунната система реагирас ненормално за протеина, че съдържат върху скариди. Някои хора са алергични не само към скариди, но и към миди, раци, омари, калмари, октоподи и стриди.

Тези от вас, които страдат от алергия към скариди, могат да получат общи симптоми на алергия, като сърбеж или запушване на носа, след като са яли скариди. Други симптоми на алергия, които могат да възникнат, включват подуване на устните, лицето или езика, задух, коремна болка, гадене, повръщане, замаяност, диария, до анафилактичен шок, който може да бъде животозастрашаващ.

Как да предотвратим рецидив на алергии към скариди

За тези от вас, които изпитват тези симптоми, се препоръчва да посетят лекар за тест за алергия. Ако резултатите от теста докажат, че има алергия към скаридите, първото нещо, което трябва да се избягва, е да ядете скариди. В допълнение, има и други начини, които трябва да се имат предвид, за да се предотврати повторната поява на алергии към скариди:

• Не яжте в ресторанта Морска храна (Морска храна)

Дори ако храната, която поръчвате, не е скарида или други подобни, може да възникне риск от замърсяване на храната със скариди. Възможно е използваните съдове за готвене да са същите като тези, използвани за готвене на скариди. По -добре е да избягвате да ядете в ресторанти, предлагащи морски дарове, за да сведете до минимум риска от повторение на алергична реакция към скариди.

• Избягвайте кухнята, в която се готвят скариди

Стойте далеч от кухненския бокс, когато някой готви скариди. Когато се готвят скариди или морски дарове, ще има отделяне на протеин чрез дим, пара или повърхността на печката. Това може да причини повторна алергия към скариди.

• Прочетете етикета на опаковката

Когато избирате който и да е продукт, не забравяйте да прочетете етикета на опаковката, на който са посочени съставките в продукта. Скаридите или други морски дарове се използват не само в хранителни продукти, но често се използват и за ароматизиране на продукти, козметика, лекарства или козметични кремове за тяло. Познайте други имена на скариди или други морски дарове, за да бъдат напълно безопасни за консумация. Например в продукти от Франция, храни с етикет креветка показва, че храната съдържа скариди.

Ако страдате от алергии или имате анамнеза за тежки алергични реакции към яденето на скариди, препоръчително е да носите инжекция с епинефрин (епипен) по всяко време или поне антиалергични лекарства, предписани от Вашия лекар. Това е полезно за справяне с тежки алергични реакции, които може да изпитате, когато случайно „контактувате“ с задействащ алерген. Уверете се, че първо се консултирате с Вашия лекар, за да получите информация за правилната доза и метода на инжектиране на епинефрин.

Има различни видове симптоми, които могат да възникнат от алергия към скариди, вариращи от леки до тежки. Ако получите симптоми на алергия, трябва да се консултирате с лекар, за да получите правилното лечение и да предотвратите по -нататъшни ефекти от алергичната реакция.