voiceoftrans.com

Ползите от кардамона са добре известни в кулинарния свят. Въпреки това, освен че се използва като подправка в готвенето, се смята, че кардамонът може да лекува и определени здравословни проблеми. Какви са някои?

Кардамонът е вид подправка от Индия, която има пикантен и леко сладък вкус. Тази подправка често се използва като подобрител на вкуса и аромата на ястията.

Кардамонът съдържа много минерали в него, включително манган, калций и калий. Не само под формата на семена, кардамонът може да се използва и под формата на прах, етерични масла и дори билкови добавки.

Различни ползи от кардамон

По -долу са някои от ползите за здравето на кардамона, които трябва да знаете:

1. Понижаване на кръвното налягане

Кардамонът отдавна е известен като едно от билковите лекарства за хора с хипертония. Изследванията са установили, че кардамонът е богат на антиоксидантни съединения, които имат свойства за понижаване на кръвното налягане. Освен това изследователите също подозират, че тази подправка има диуретичен ефект, като например лекарства за понижаване на кръвното налягане.

2. Предотвратяване на хронични заболявания

Антиоксидантите в кардамона са полезни за защита на клетките на тялото от увреждане на свободните радикали. Не само това, кардамонът има и противовъзпалителни съединения, които могат да се борят с възпалението. И двете съставки могат да намалят риска от хронични заболявания, ако се консумират редовно.

3. Преодоляване на храносмилателни проблеми

Проучване посочва, че екстрактът от кардамон, смесен с други билки, се счита за способен да помогне за преодоляване на храносмилателни проблеми, вариращи от диспепсия, гадене и повръщане, до стомашни язви. Тази полза обаче трябва да бъде доказана чрез по -нататъшни изследвания.

4. Лечение на бактериални инфекции

Едно проучване показва, че етеричното масло и екстракт от кардамон съдържат съединения, които могат да се борят с няколко вида бактерии, като напр Е коли,Стафилокок, салмонела, и Campylobacter.

Това проучване обаче е проведено само в епруветки, а не при хора. Поради това са необходими допълнителни изследвания, за да се определи ефективността на кардамона като антибактериален при хора.

5. Предотвратете лошия дъх и кариеса

Дъвченето на кардамон може да премахне лошия дъх и да направи дъха ви свеж. Смята се, че това се дължи на антибактериалните съединения в него. Освен че освежава дъха ви, кардамонът се смята и за ефективен за предотвратяване на кариеси.

6. Борба с раковите клетки

Смята се, че съединенията в кардамона активират ензими и имунни клетки, които са полезни за борба с раковите клетки. Досега експериментите са правени само върху животни или епруветки, но показаните резултати са убедителни.

В допълнение към споменатите по -горе, има няколко други ползи от кардамон за здравето. Смята се също, че кардамонът помага за отслабване, понижава нивата на кръвната захар и намалява риска от затлъстяване на черния дроб.

Въпреки че все още са необходими допълнителни изследвания, за да се разкрият ползите от кардамона, сега знаем, че тази вкусна подправка има много потенциал за добро здраве. Така че, няма нищо лошо, ако започнете да включвате кардамон в преработката на ежедневната си диета.

Ако обаче искате да се възползвате от кардамона от добавки за лечение на определени заболявания, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар за съвет относно неговата ефективност и безопасност за Вашето състояние.