voiceoftrans.com

Сложните въглехидрати са вид въглехидрати, за които е известно, че са по -здравословни и по -хранителни, така че имат много ползи, които са полезни за организма. Тези въглехидрати могат да бъдат намерени в различни храни, като грах, пшеница, хляб и ориз

По принцип въглехидратите се делят на два вида, а именно прости въглехидрати и сложни въглехидрати. И двата вида въглехидрати са еднакво необходими на организма. Разбирайки различните видове въглехидрати, можете по -лесно да приложите здравословен начин на живот с балансирана диета.

Разлика между прости въглехидрати и сложни въглехидрати

Както подсказва името, простите въглехидрати се състоят от основни захари, които са лесно смилаеми, като плодове и зеленчуци, включително краставици и бамя. Не всички видове прости въглехидрати обаче са здравословни за ежедневна консумация. Примери за други храни, които съдържат прости въглехидрати, са:

• Тестени изделия
• Пудинг
• Сок
• Хляб
• Газирани напитки
• Бонбони

Тези видове храни съдържат прости въглехидрати, но като цяло са преработени или имат добавена захар, така че не е добре, ако се консумират в излишък. За разлика от простите въглехидрати, сложните въглехидрати са въглехидрати с по -сложен или сложен химичен състав. Сложните въглехидрати отнемат повече време, за да бъдат усвоени от тялото.

Затова сложните въглехидрати се считат за по -здравословни, особено за хора, които са на диета или диабетици.

Различни ползи от сложните въглехидрати

По принцип тялото се нуждае от приема на двата вида въглехидрати, а именно като източник на енергия, преодоляване на умората, борба с болестите и контролиране на теглото. В допълнение, храните, които съдържат сложни въглехидрати, обикновено имат повече фибри, минерали и витамини, които са много важни за организма.

Известно е, че сложните въглехидрати отнемат повече време за усвояване от организма, така че те могат да осигурят максимална енергия и да ви накарат да се чувствате сити по -дълго. Сложните въглехидрати са разделени на два вида, а именно фибри и нишесте.

Фибрите са много важни за организма, защото могат да стартират храносмилателната система и да контролират нивата на холестерола. Някои видове храни, които съдържат фибри, включително пълнозърнести храни, като кафяв ориз, боб, пшеница, зеленчуци и плодове.

Някои видове плодове, които съдържат много сложни въглехидрати, както и полезни за храносмилането, са смокини, кедондонг и банани, като банани. Малина включва и плодове, които съдържат много фибри.

Някои от тези храни съдържат и нишесте. Има обаче някои храни, които съдържат повече нишесте, отколкото фибри, включително ориз, зърнени храни, пълнозърнести храни, царевица, картофи и грах.

Поддържането на сложен прием на въглехидрати може да бъде ключът към здравословния живот, тъй като сложните въглехидрати могат да ви помогнат да контролирате теглото си, така че рискът от диабет тип 2 и сърдечни проблеми да е по -нисък. Ако имате нужда от повече информация за сложните въглехидрати, не се колебайте да се консултирате с диетолог.