voiceoftrans.com

Смята се, че маслото от рапица е по -полезно за здравето поради високото съдържание на ненаситени мазнини в него. Смята се, че е полезен за здравето на сърцето.

Семейните ястия в Индонезия, които съдържат предимно масло и са пържени, ще накарат майките, които са отговорни за грижите за нуждите и здравето на своите семейства, да вземат предвид при избора на най -доброто масло. Едно от маслата, които можете да изберете, е масло от рапица. Хайде, признават различните ползи от рапичното масло, така че майките да са по -уверени да го използват.

Ползите от рапично масло за семейно здраве

Рапично масло е растително масло, произведено от семената на растението рапица. Точно като маслото за готвене като цяло, маслото от рапица съдържа три вида мазнини, а именно наситени мазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини.

Хранително една супена лъжица масло от рапица съдържа 124 калории и 16% витамин Е. Маслото от рапица също съдържа 64% мононенаситени мазнини и 28% полиненаситени мазнини (омега-3 и омега-6). Друго предимство на рапичното масло е неговото по -ниско съдържание на наситени мазнини, което е около 7%.

Използването на рапично масло като заместител на готварското масло при преработката на храни, заедно с използването на здравословни хранителни съставки и съчетано със здравословен начин на живот, може да осигури различни ползи за здравето, като:

1. Намалете лошия холестерол

Едно от предимствата на рапичното масло е, че може да намали нивата на лошия холестерол.липопротеини с ниска плътност/LDL) в кръвта. Това се дължи на ниските нива на наситени мазнини в масло от рапица.

Не само това, високото съдържание на ненаситени мазнини в масло от рапица може да повиши нивата на добър холестерол (липопротеин с висока плътност/HDL) в кръвта.

2. Здраво сърце

Рапичното масло също е добро за поддържане на здравето на сърцето. Причината, съдържанието на омега-3 и омега-6 в масло от рапица може да увеличи нивата на добър холестерол, което може да намали риска от сърдечни заболявания.

3. Поддържайте стабилна кръвната захар

Ненаситените мазнини, съдържащи се в масло от рапица, са не само полезни за здравето на сърцето, но също така могат да помогнат за поддържане на нивата на кръвната захар. Това означава, че рискът от диабет ще бъде по -малък.

Освен това, ако се консумира редовно, маслото от рапица може също да увеличи инсулиновата чувствителност с до 9%. Тази полза може да се усети от хора с високи нива на кръвната захар или тези, чиито нива на кръвната захар са нормални.

4. Предотвратява увреждането на клетките

Витамин Е, съдържащ се в масло от рапица, е полезен за предотвратяване на увреждане на клетките на тялото. Това е така, защото витамин Е има антиоксидантни свойства, които могат да предотвратят увреждането на клетките поради излагане на свободни радикали.

5. Намалява възпалението

Проучване установи, че съдържанието на ненаситени мазнини в рапично масло може да намали риска от възпаление. По този начин рискът от развитие на различни хронични заболявания също ще намалее.

За да получите ползите, трябва да използвате правилно масло от рапица. В противен случай хранителното съдържание в него може да намалее. Когато готвите с рапично масло, опитайте се да не надвишавате точката на димене (димна точка), което е 200 градуса по Целзий.

Можете да използвате рапично масло за сотиране, печене и дресинг за салати. Доколкото е възможно избягвайте пърженето с техники дълбоко пържене, тъй като този метод може да увеличи съдържанието на мазнини в храната.

Като майка, мъдростта при избора на хранителни съставки, включително олио за готвене, е правилната стъпка, за да се запази здравето на членовете на семейството. Различните хранителни вещества и ползи от рапично масло, могат да бъдат взети предвид при избора на това масло за обработка на по -здравословни семейни ястия.