voiceoftrans.com

Сега осъзнаването на здравословния начин на живот се увеличава. Консумацията на здравословна храна е основният фокус. Едно от тях е ленено семе или ленено семе, което има много предимства.

Лененото семе е богато на фибри, добри мазнини като омега-3 мастни киселини, въглехидрати, протеини, както и витамини и минерали, включително витамини от група В, фолиева киселина, калций, магнезий, калий, фосфор, мед, желязо и цинк. Тези семена също имат антиоксидантни ползи и подобни на естроген ефекти, благодарение на съдържанието на лигнан. Лененото семе е с високо съдържание на калории, което е около 530 калории в 100 грама.

Ползите от лененото семе

По -долу са някои от ползите за здравето от лененото семе:

• По -ниско ниво на холестерол

  Смята се, че лененото семе може да потисне нивата на лошия холестерол или LDL (липопротеини с ниска плътност), както и общите нива на холестерола. Въпреки това, лененото семе не изглежда да повлияе значително на HDL (липопротеин с висока плътност) или добър холестерол.

• Предотвратете заболяване сърце

  Хранителното съдържание в лененото семе, включително фибри и омега-3, изглежда помага за нормализиране на сърдечния ритъм и намалява риска от атеросклероза. Последните проучвания споменават също, че омега-3 в лененото семе може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

• Намалете възпалението

  Смята се, че възпалението, което обикновено придружава астма и болестта на Паркинсон, се намалява от съединения алфа линолова киселина (ALA) и лигнани, съдържащи се в лененото семе. Казва се също, че съдържанието на ленено семе предотвратява образуването на плака в артериите, което в същото време може да предотврати инфаркти и инсулти.

• Забавете развитието ракови клетки

  Въз основа на лабораторни изследвания, веществата в лененото семе изглежда инхибират растежа на ракови клетки, като рак на дебелото черво, гърдата, кожата и простатата. Смята се, че съдържанието на лигнани в лененото семе може да осигури защита от рак на гърдата. Изследователите смятат, че консумацията на лигнани от юношеството може да помогне за намаляване на риска от рак на гърдата и увеличаване на продължителността на живота при пациенти с рак на гърдата.

• Стабилизира нивото на кръвната захар

  В едно проучване е доказано, че приемът на ленено семе три пъти дневно в продължение на 3 месеца помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2. ленено семе редовно в продължение на един месец може да намали нивата на кръвната захар на гладно.

Съвети за консумация на ленено семе

Не забравяйте да консумирате смляно ленено семе, защото в цялата си форма тези семена могат да излязат от храносмилателния тракт, без да се усвоят правилно. Суровото, непреработено ленено семе може да бъде токсично. Затова гответе лененото семе заедно с други храни, за да унищожите всички токсини, които могат да се съдържат в него. Можете да добавите ленено семе към бисквити, сладкиши или хляб преди печене.

Внимавайте обаче да не прекалявате. Консумацията на ленено семе около 50 грама или 5 супени лъжици на ден се счита за достатъчна. Добавете лъжица ленено семе към зърнените си закуски или към майонезата върху сандвич. Лененото семе също ще добави фибри, както и аромат към киселото мляко като лека закуска или десерт.

За да получите ползите от лененото семе за здравето, консумирайте тези семена редовно. Но ако имате определени здравословни състояния, консултирайте се с диетолог, преди да консумирате ленено семе.