voiceoftrans.com

Пациентите с камъни в жлъчката трябва да бъдат по -избирателни при избора на храна. Това е така, защото има добри видове храни за облекчаване и предотвратяване на повторното появяване на камъни в жлъчката, но има и храни, които могат да влошат това състояние.

Жлъчният мехур е малък орган, разположен зад черния дроб. Неговата функция е да побира жлъчката, произвеждана от черния дроб. Когато храната влезе в червата, жлъчният мехур ще насочва жлъчката в червата, за да помогне за смилането на мазнините.

Когато се образуват камъни в жлъчния мехур, секрецията на жлъчката може да бъде блокирана, причинявайки симптоми на камъни в жлъчката, като коремна болка, подуване на корема, гадене и повръщане.

Образуването на камъни в жлъчката е по -застрашено при хора, които често ядат мазни храни, са със затлъстяване, пушат често, имат висок холестерол или са претърпели драстична загуба на тегло за кратко време. В допълнение, бременните жени, хората, които приемат определени лекарства (като противозачатъчни хапчета), или хората с чернодробно заболяване също са изложени на по -голям риск от развитие на камъни в жлъчката.

Храни, които са полезни за камъни в жлъчката

Жлъчните камъни могат да бъдат лекувани с медикаменти или хирургично. Няма специфична диета или диета, която да се отърве от камъни в жлъчката. Консумацията на следните храни обаче може да облекчи симптомите на камъни в жлъчката и да предотврати тяхното образуване в бъдеще:

1. Зеленчуци и плодове

Пациентите с камъни в жлъчката се съветват да увеличат приема на фибри, които могат да се получат от зеленчуци и плодове. Освен че са богати на фибри, тези два вида храни съдържат и много антиоксиданти, магнезий и витамин С, за които се смята, че предотвратяват образуването на камъни в жлъчката.

2. Пълнозърнести храни

Цели зърна или пълнозърнестите храни също са добра хранителна група за камъни в жлъчката. Включени ястия цели зърна Това включва пшеница, ечемик, овес, кафяв ориз и зърнени храни.

3. Рибено масло и зехтин

Рибеното масло, богато на омега-3, може да помогне за намаляване на риска от развитие на камъни в жлъчката. Консумацията на рибено масло и зехтин също може да помогне за здравословно и редовно изпразване на жлъчния мехур.

4. Месо с ниско съдържание на мазнини

Червеното месо с високо съдържание на мазнини обикновено не е добра храна за хора с камъни в жлъчката. Затова заменете червеното месо с пиле или кожа без кожа, тъй като тези два вида храни съдържат по -малко мазнини.

5. Друга храна

Други храни, които също са полезни за облекчаване и предотвратяване на камъни в жлъчката, са тофу, темпе, ядки и мляко и преработени продукти (напр. кисело мляко). Консумираното мляко обаче трябва да е с ниско съдържание на мазнини.

Въпреки че тези храни са безопасни за консумация, не се препоръчва да ги ядете на големи порции наведнъж. Това може да причини чувство на подуване, което всъщност влошава симптомите на камъни в жлъчката. Препоръчва се да ядете храна на малки порции, но по -често.

Внимавайте и при яденето на зеленчуци, които съдържат много газове, като броколи и зеле, защото тези зеленчуци могат да предизвикат метеоризъм.

Храни, които са вредни за камъни в жлъчката

Трябва да се избягват храни с високо съдържание на транс -мазнини, наситени мазнини и холестерол. Когато съдържанието на холестерол в жлъчката е високо, холестеролът може да се утаи и да причини образуването на камъни в жлъчката. Примери за храни, които са вредни за хората с камъни в жлъчката са:

Преработените меса и червеното месо са с високо съдържание на мазнини

Бacon, наденица, шунка, бургери, и пилешката кожа съдържа много наситени мазнини, особено когато се готви чрез пържене. Тези храни могат да увеличат риска от образуване на камъни в жлъчката и да влошат симптомите на съществуващи камъни в жлъчката.

Пържена храна

Храни, които се преработват чрез пържене, като пържени картофи, картофен чипс и пържено пиле, както и ястия с кокосово мляко, не се препоръчват за консумация от хора с камъни в жлъчката. Това е така, защото тези видове храни съдържат много мазнини и масло, което може да влоши симптомите на камъни в жлъчката.

Преработена захар

Преработената захар се намира в много сладкиши, понички, шоколад и безалкохолна напитка. Изследванията показват, че тези видове храни и напитки могат да увеличат риска от образуване на камъни в жлъчката.

В допълнение към горните храни, млякото или млечните продукти с високо съдържание на мазнини, като сладолед, сирене и масло, също трябва да бъдат ограничени от хора, които страдат от камъни в жлъчката.

Изборът на подходящи храни за хора с камъни в жлъчката може да облекчи симптомите и да предотврати повторното появяване на болестта. Ако обаче симптомите на камъни в жлъчката продължават да се повтарят или дори се влошават, например, се появява силна болка в горната дясна част на корема или промяна в цвета на кожата и очите до жълто (жълтеница), незабавно се консултирайте с лекар за лечение.

Написано от:

д -р Ирен Синди Сунур