voiceoftrans.com

Варенето и приготвянето на пара е начин за обработка на храна, която се смята за много здравословна. Но, между и в двете посоки, къдетопо -здрави?

Варенето е начин на готвене чрез загряване на вода или бульон, докато заври, след което се слага храна във водата, докато се свари. Докато приготвянето на пара е процесът на готвене на храна с гореща пара от вряща вода. Номерът е да загреете вода в изолирана тенджера, след което да поставите храната на екрана, докато се сготви.

Така, Сварете или пригответе на пара?

Трябва да знаете, че в допълнение към вида на самата храна, начинът, по който се готви или преработва храната, също до голяма степен определя хранителното съдържание в нея. Ако методът на готвене е грешен, дори здравословната храна може да се превърне в източник на болест. ти знаеш.

Варенето и приготвянето на пара е известно като най -здравословния начин за приготвяне на храна. И двата метода за готвене могат да поддържат калоричното съдържание на храната, тъй като не изискват допълнително масло или масло. Тогава, между двете, кой е по -здравословният метод за готвене?

И варени и на пара, еднакво здрави, как така. Някои видове храни обаче са по -добри, ако се приготвят на пара. Пример за това са зеленчуците.

За готвене на зеленчуци вареният метод не е най -добрият начин. Това е така, защото хранителните вещества в него, като витамините В и С, също могат да се разтварят във врящата вода. Така че, за да можете все още да получите оптимално хранителните вещества в зеленчуците, гответе ги на пара.

Въпреки това се уверете, че времето за приготвяне на пара не е твърде дълго, тъй като готвенето на зеленчуци твърде дълго може да премахне хранителните вещества в тях и да промени цвета и вкуса на зеленчуците.

Съвети за здравословно и безопасно готвене

За да може цялата храна, която приготвяте, да остане питателна, нека следваме съветите за готвене по -долу:

• Уверете се, че храната, която ще обработвате, е питателна и свежа. Освен това се уверете, че вашите съдове за готвене и кухнята са чисти, така че храната да не е замърсена с бактерии.
• Не забравяйте да измиете всички съставки преди готвене.
• Ако искате да използвате масло или масло, използвайте го умерено. Най -добре е да изберете здравословно масло, като рапично или маслиново.
• Ограничете количеството сол, което добавяте към готвенето. Яденето на твърде много сол може да ви изложи на риск от хипертония, инсулт и сърдечни заболявания.
• Ако искате силен вкус в готвенето си, можете да добавите различни подправки и билки.

Въпреки че варени и на пара са полезни за здравето, и двете тези техники за готвене имат и своите недостатъци, а именно да направят храната мек. От време на време всичко е наред как така готвене по други методи. Уверете се обаче, че храната е здравословна, да!