voiceoftrans.com

Ползите от тъмния шоколад или тъмен шоколад много добър за поддържане на здравето. Известно е, че тази здравословна храна помага за предотвратяване на високо кръвно налягане, както и за поддържане на здравето на мозъка и сърцето. Различните ползи от тъмния шоколад не могат да бъдат отделени от хранителното съдържание в него.

Шоколадът е вид храна, произведена от какаовото растение. Шоколадът се състои от различни видове, един от които е черен шоколад. Това, което отличава тъмния шоколад от другите видове шоколад, е съдържанието на какаовото растение, което се използва като основна съставка.

Обикновеният шоколад, който е широко достъпен на пазара, обикновено се смесва с мляко и захар и съдържа само 10% от какаовото растение.

Междувременно в тъмния шоколад съдържанието на чисто какао е по-високо, което е между 35-85%. Черният шоколад не се смесва с мляко и съдържа по -малко захар. Следователно, вкусът на тъмния шоколад е по -силен и горчив от обикновения шоколад.  

Какви хранителни вещества се съдържат дприрода тъмен шоколад?

Черният шоколад има разнообразно хранително съдържание, което е полезно за здравето на тялото. Като консумирате около 100 грама черен шоколад, можете да получите следните хранителни вещества:

• Около 3 до 4,5 грама фибри
• 60-100 грама въглехидрати
• 4,8 - 5 грама протеин
• 50 - 60 mg калций
• 8 mg желязо
• 140 - 150 mg магнезий
• 200 mg фосфор
• 500 - 550 mg калий

В допълнение, черният шоколад също е обогатен теобромин (противовъзпалително вещество, открито само в какаовите растения), цинк, кофеин, мазнини, редица витамини, а именно витамин А, витамин В, витамин Е и витамин К. Можете също така да получите различни видове антиоксиданти, като полифеноли, флавоноиди и катехини, в големи количества от тъмен шоколад.

Какви са ползите от тъмния шоколад?

Според няколко проучвания безопасната граница за консумация на черен шоколад е около 40 грама на ден. Това е така, защото тъмният шоколад съдържа високи калории, както и кофеин и мазнини. В една порция черен шоколад, съдържаща около 230-250 калории.

Ако се консумира като здравословна закуска в правилната доза, черният шоколад може да донесе следните ползи:

1. Предпазва организма от излагане на свободни радикали

Редица медицински изследвания твърдят, че какаовото растение е растение, което съдържа много антиоксиданти. Самите антиоксиданти функционират за борба със свободните радикали, които могат да увредят клетките на тялото и да причинят различни здравословни проблеми, един от които е ракът.

Като ядете храни, богати на антиоксиданти, като черен шоколад, можете да поддържате здравето си.

2. Освободете стреса

Има много неща, които могат да ви стресират, от работното напрежение, семейните проблеми, до отношенията с партньора ви. Ако е така, опитайте се да се успокоите или да се отпуснете, докато закусвате черен шоколад.

Проучване доказва, че консумацията на тъмен шоколад може да облекчи стреса, да успокои тревожността и да подобри настроението. Ако го консумирате редовно всеки ден в продължение на 2 седмици, тогава черният шоколад може да намали производството на хормони на стреса, така че стресът да може да бъде преодолян.

3. Поддържайте здравето и функцията на мозъка

Съдържанието на хранителни вещества и антиоксиданти, съдържащи се в тъмния шоколад, има важна роля за подобряване на притока на кръв към мозъка и поддържане на мозъчната функция.

Различни проучвания показват също, че редовната консумация на черен шоколад може да помогне за поддържане на когнитивните функции и паметта, така че рискът от развитие на деменция или деменция може да бъде намален.

В допълнение, ползите от тъмния шоколад също могат да намалят риска от инсулт. Инсултът е една от най -честите причини за смърт и инвалидност в Индонезия.

Въз основа на изследванията хората, които редовно консумират черен шоколад всеки ден, имат по -нисък риск от инсулт от хората, които рядко или никога не ядат шоколад.

4. Поддържайте кръвното налягане и намалявайте риска от сърдечни заболявания

Освен инсулт, болестта, която причинява най -много смъртни случаи в Индонезия, е сърдечна болест. Няколко фактора, които могат да увеличат риска от сърдечни заболявания, са високо кръвно налягане и излишен холестерол.

За да се предотврати това, консумацията на черен шоколад може да бъде вариант. Високото съдържание на антиоксиданти и калий в тъмния шоколад изглежда полезно за поддържане на нормалното кръвно налягане.

Съдържанието на хранителни вещества и антиоксиданти в черния шоколад също е известно, че повишава добрия холестерол (HDL) и предотвратява запушването на кръвоносните съдове (атеросклероза), което е причина за сърдечни заболявания и инсулт.

5. Поддържайте здравето и красотата на кожата

Съдържанието на антиоксиданти в флавоноидите в тъмния шоколад е полезно и за защита на кожата от излагане на слънце, което може да причини бръчки и преждевременно стареене на кожата.

Черният шоколад също съдържа различни хранителни вещества, които играят роля в производството на колаген. Този протеин има важна роля за поддържане на еластичността и влагата на кожата, като по този начин прави кожата да изглежда по -привлекателна.

6. Добър за поддържане на стабилна кръвна захар

Няколко проучвания показват, че антиоксидантното и хранително съдържание в тъмния шоколад изглежда може да поддържа стабилна кръвната захар и да подобрява работата на хормона инсулин. Този ефект е добър за контролиране на диабета.

Но не забравяйте, че се консумира черен шоколад. Не шоколад, който е богат на захар и мляко, защото шоколадът има твърде сладък вкус (твърде много захар), така че всъщност може да накара кръвната захар да се повиши.

Съвети за закупуване на тъмен шоколад

За да получите качествен черен шоколад с вкус, който със сигурност е вкусен, има няколко съвета, които можете да следвате, когато го купувате, а именно:

• Избягвайте да купувате черен шоколад с добавени транс -мазнини, мляко, захар и изкуствени аромати.
• Изберете продукти от тъмен шоколад, направени от 70% какао.
• Изберете черен шоколад, който не преминава през алкализиращия процес, който е добавянето на алкални съставки в процеса на обработка на какао на прах.
• Изберете продукти от тъмен шоколад, които са етикетирани като органични.
• За да обогатите храненето, изберете черен шоколад с добавени ядки, като бадеми и кашу.

Сега, сега знаете какви са ползите и хранителното съдържание на тъмния шоколад, надясно? Ако преди това често сте яли нездравословни закуски, като пържени храни, сладолед или сладък шоколад, сега опитайте да преминете към здравословни закуски, като черен шоколад.