voiceoftrans.com

Все още има много хора, които не знаят ползите от кориандровата вода за здравето. Кориандърът се използва по -често като кухненска подправка, за да допълни вкуса на ястията. Въпреки това, не само това. Преварената вода от кориандър може да се използва и като хранителна напитка.

Кориандърът е една от храните и билките, които са богати на хранителни вещества. Не само, че може да се консумира директно като храна или пресни зеленчуци, кориандърът може да се преработи и в билки или билкови чайове.

Това е така, защото във водата от кориандър има различни хранителни вещества, които са полезни за здравето на тялото, като калций, фосфор, калий, магнезий, желязо, фолиева киселина, както и витамин А, витамин В, витамин С, витамин Е и витамин К.

В допълнение, кориандърът и кориандровата вода също са богати на антиоксидантни съединения, като токофероли, каротеноиди, флавоноиди, танини, антоцианини, лутеин, зеаксантин и кверцетин.

Ползите от кориандровата вода

Ето различните ползи от кориандровата вода, които можете да получите:

1. Преодолейте храносмилателните проблеми

Едно от добре познатите ползи от кориандровата вода е за лечение на храносмилателни проблеми, като гадене, диария и метеоризъм. Това е така, защото съдържанието на фибри в кориандъра може да подобри работата на храносмилателната ви система като цяло.

Не само това, кориандровата вода има и антиоксидантни, антибактериални и противовъзпалителни свойства. Тези ползи правят кориандровата вода може да се използва като естествено средство за лечение на храносмилателни разстройства.

2. Понижаване на нивата на кръвната захар

Някои изследвания показват, че екстрактът от кориандър и водата от кориандър могат да увеличат производството и производителността на хормона инсулин, така че нивата на кръвната захар могат да бъдат контролирани. Този ефект прави водата от кориандър добра за консумация, за да намали риска от развитие на диабет.

За да предотвратите диабета обаче, не можете да разчитате само на вода от кориандър. За да държите кръвната захар под контрол, трябва да водите здравословен начин на живот, а именно да спортувате редовно, да консумирате здравословни и питателни храни, да намалите приема на захар и да стоите настрана от цигарите и алкохолните напитки.

3. Поддържайте здравето на сърцето

Кориандърът, независимо дали се консумира директно или като кориандрова вода, също е полезен за здравето на сърцето. Това е така, защото кориандърът може да контролира кръвното налягане и да понижи лошия холестерол (LDL), така че е добър за предотвратяване на сърдечни заболявания.

4. Борба с въздействието на свободните радикали

Фитохимичните съединения в кориандъра, като напр терпинен, кверцетинлутеинът и флавоноидите имат силни антиоксидантни свойства. Тези антиоксиданти действат за борба с въздействието на свободните радикали върху тялото.

Антиоксидантите също играят важна роля за намаляване на възпалението и намаляване на риска от различни заболявания, като рак и диабет.

5. Борба с инфекцията

В допълнение към антиоксидантите, кориандърът съдържа и съединения, които са антибактериални или антимикробни, а именно: додеканал. Твърди се, че това съединение може да се бори и да унищожи бактериите, които причиняват диария и хранително отравяне, например E. coli и Салмонела.

Не само това, се казва, че водата от кориандър може да се бори с бактериите, които причиняват инфекции на пикочните пътища (UTI).

Това са различните ползи от кориандровата вода, които можете да получите. Важно е обаче да запомните, че ефективността на кориандровата вода все още трябва да бъде допълнително проучена. Досега не е имало изследвания, които да докажат ползите и безопасността на кориандровата вода за лечение на определени заболявания.

Ето защо, ако искате да използвате кориандрова вода за лечение на заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар.

Как да приготвим вода от кориандър

Ако се интересувате от консумацията на кориандрова вода, опитайте следните начини за приготвяне на кориандрова вода:

Съставки:

• 2 супени лъжици семена от кориандър
• 1 литър вода

Как да направя:

• Сварете 1 литър вода.
• Сложете 2 супени лъжици семена от кориандър във вряща вода и оставете да престои поне 15 минути.
• Прецедете семената от кориандър от преварената вода.
• Оставете го за 2 часа, след което изпийте преварената вода от семената на кориандъра.

Можете също да добавите други билкови съставки, за да добавите към кориандъра преварена вода, като цветя на хибискус, кардамон, джинджифил, лимонена трева или куркума.

Водата от кориандър обикновено е безопасна за консумация като билки или билкови напитки за поддържане на здраво тяло. Това обаче не означава, че тази билкова напитка няма странични ефекти, да.

Трябва да бъдете внимателни, преди да консумирате вода от кориандър, особено ако приемате лекарства за диабет, които могат да понижат кръвната захар. Ако се консумира заедно с кориандрова вода, това има риск от драстично понижаване на нивата на кръвната захар (хипогликемия).

Ето защо, ако искате да използвате вода от кориандър за лечение на заболяване, или ако имате определени медицински състояния и искате да консумирате вода от кориандър, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да гарантирате неговата безопасност.