voiceoftrans.com

Хранителното отравяне е състояние, характеризиращо се с гадене, повръщане, или диария след консумация на заразена храна. Замърсяването може да бъде причинено от микроби или токсини, които влизат в храната.

Симптомите на хранително отравяне могат да се появят минути, часове или дни след консумация на заразена храна. Скоростта зависи от вида на храната и причината.

Като цяло хранителното отравяне не е сериозно състояние и ще отмине от само себе си. Това състояние обаче понякога може да бъде опасно и изисква специално лечение от лекар.

Характеристики на хранително отравяне

Симптомите, които възникват поради хранително отравяне, варират в зависимост от веществото, което замърсява консумираната храна. Симптомите, които често се появяват, включват диария, гадене, повръщане, стомашни спазми и главоболие.

Причини за хранително отравяне

Причината за отравяне е храна, заразена с микроби или токсини, като яйца или яйца Морска храна суров. Такова замърсяване може да възникне, докато храната преминава през първоначалния производствен процес, например от засаждането до транспортирането, или докато се преработва за консумация. Хранително отравяне може да възникне и когато човек яде плодове и зеленчуци, които са замърсени или не са измити правилно. Неправилната обработка на замразени храни, като например безразборното размразяване на говеждо или пилешко месо, също може да причини хранително отравяне.

Как да преодолеем хранителното отравяне

Предотвратяването на дехидратацията е първата помощ за справяне с хранително отравяне. За да се предотврати дехидратацията, страдащите могат да пият вода малко по малко и да избягват стимулиращи храни, като пикантни или прекалено сладки храни, за да предотвратят повръщане. Не приемайте лекарства против повръщане или диария, без да се консултирате с Вашия лекар.

Ефекти от отравянето с храни

Хранителното отравяне може да причини няколко усложнения, от леки до по -сериозни. Най -честото усложнение е дехидратацията. Междувременно по -сериозните усложнения включват хемолитично -уремичен синдром.

Превенция на хранително отравяне

Осъществяването и консумацията на храна чиста и здравословна е най -ефективният начин за предотвратяване на хранително отравяне. Освен това трябва да се избягват и някои видове храни, чиято безопасност не е потвърдена.