Това са ползите от шафрана за здравето

Шафранът е подправка, която бих могъл използвани заовкусители, оцветители и хранителни аромати. Макар и по -известен като готварска подправка, шафранът също е се смята, че има различни ползи за здравето, ти знаеш.

Шафранът е подправка под формата на фини и тънки червени нишки, която идва от цветята Crocus sativus. Това е една от най -скъпите подправки в света поради сложните си методи на отглеждане и прибиране на реколтата и изисква специални техники. Освен това са необходими 150 цветя, за да се произведе 1 грам прежда от шафран.

Полза Шафран за здраве

Редица проучвания показват, че шафранът има ползи за здравето, включително:

1. Отстранетесвободни радикали

Шафранът съдържа различни антиоксидантни компоненти, така че може да предпази клетките на тялото от увреждане, причинено от свободните радикали. Както знаем, свободните радикали могат да причинят различни хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и рак.

2. Намалете апетита и намалете теглото

Проучване на група жени показва, че жените, които са приемали добавки от шафран в продължение на 8 седмици, са имали по -значително намаляване на апетита и теглото, отколкото жените, които не са приемали добавки от шафран.

Освен че може да помогне за отслабване, шафранът е известен и с това, че намалява обиколката на корема и общата мастна маса при пациенти с коронарна болест на сърцето.

3. Увеличете настроение и помага за лечение на депресия

Според резултатите от няколко проучвания, проведени върху пациенти с депресия, добавките от шафран могат да бъдат помощни средства при лечението на лека до умерена депресия, като страничните ефекти са склонни да бъдат минимални. Шафранът също има противовъзпалителни, антиоксидантни и неврозащитни ефекти.

4. Подпомагане на лечението на рак

В лабораторно проучване се посочва, че шафранът може да потисне скоростта на растеж на раковите клетки при рак на дебелото черво. В допълнение, антиоксидантният компонент в шафрана наречен крочин може да направи раковите клетки по -чувствителни към химиотерапията. Въпреки че резултатите от това проучване са обещаващи, противораковите ефекти на шафрана все още трябва да бъдат допълнително изследвани и клинично доказани при хора.

5. Облекчете менструалната болка и симптомите на ПМС

В едно проучване група жени, които са приемали капсули, съдържащи 15 mg шафран два пъти дневно, са имали както физически, така и емоционални симптоми предменструален синдром (ПМС) която е по -лека от групата жени, които не са приемали капсулите, съдържащи шафран.

6. Понижаване на нивата на мазнините в кръвта

Въпреки че все още са необходими по -дълги проучвания, консумацията на шафран изглежда намалява нивата на холестерола и триглицеридите и увеличава концентрацията на добър или лош холестерол. липопротеин с висока плътност (HDL).

7. Помогнете за облекчаване болест Алцхаймер

В проучване на хора с болестта на Алцхаймер, консумацията на 15 mg шафран два пъти дневно може значително да подобри когнитивната функция.

8. Помага за лечение на диабет

В ранните проучвания, включващи проби от експериментални мишки, шафранът може да увеличи чувствителността към инсулин. Разбира се, това все още трябва да се проучи допълнително, за да се докаже ползата от шафрана в подпомагането на лечението на пациенти с диабет.

Въз основа на различни проучвания, консумацията на шафран до 30 mg на ден е достатъчна, за да осигури ползи за здравето. Освен че е под формата на капсули, шафранът може да се консумира и чрез варене. Препоръчително е да закупите шафран от производител или продавач с добра репутация, така че автентичността му да е гарантирана и е по -добре да изберете продукт, който има разрешение от BPOM.

Като цяло шафранът е безопасен за приемане, докато дозата не е прекомерна. Някои от страничните ефекти, които могат да възникнат, ако тази подправка се консумира в излишък, са главоболие, болки в стомаха, гадене, промени в апетита, сухота в устата и сънливост. В допълнение, консумацията на шафран над 5 грама на ден е изложена на риск от спонтанен аборт при бременни жени.

Говорете с Вашия лекар, ако искате да приемате шафран, особено ако ще го приемате редовно или в комбинация с други лекарства и добавки. Трябва да знаете, че шафранът може да взаимодейства с лекарства за хипертония и лекарства за разреждане на кръвта.

Написано от:

д -р Анди Марса Надира


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found