voiceoftrans.com

Соевото мляко често се консумира от тези, които имат алергия към краве мляко. Но като се имат предвид ползите соево мляко yизобилен, всъщност соевото мляко може да се консумира от всеки, разбира се с идеалната доза.

Соевото мляко се прави от смлени и варени соеви зърна. Соевото мляко е от растителен произход и естествено без холестерол, с ниско съдържание на наситени мазнини и не съдържа лактоза.

Ползите от соевото мляко

Проучване показва, че жените, които пият соево мляко дневно, имат 56% по -нисък риск от остеопороза в сравнение с жените, които не го пият. В допълнение, соевото мляко може да облекчи симптомите на менопаузата, като усещане за парене (горещи вълни) и изпотяване през нощта. Смята се също, че соята подпомага когнитивната функция на жените под 65 години. Докато предположението, че соевото мляко е полезно за здравето на сърцето, все още се проучва.

Други ползи от соевото мляко не могат да бъдат отделени от съдържанието в соята. Ето някои соеви млечни продукти, които са полезни за организма:

• Соевото мляко съдържа почти толкова протеини, колкото кравето, но с по -ниски калории.
• Витамин D е важен за здравето на костите. Много продадени соеви млека са добавени с витамин D.
• Витамин В12 помага за производството на червени кръвни клетки, като по този начин предотвратява анемията. Източниците на витамин В12 включват яйца и млечни продукти. Въпреки това, за вегетарианци или тези, които са алергични към краве мляко, консумацията на соево мляко може да помогне за допълване на нуждите от витамин В12.
• Соевото мляко също съдържа цинк (цинк), което е важно за имунната система.
• Соевите зърна са с високо съдържание на мастни киселини, като омега-3, които могат да помогнат за намаляване на нивата на мазнините в кръвта (общ холестерол и триглицериди), като по този начин намаляват риска от коронарна болест на сърцето и инфаркти.

Благодарение на разнообразното си хранително съдържание, соевото мляко също е полезно за консумация от бременни жени, стига количеството да не е прекомерно.

Рисковете от консумацията на соево мляко

В допълнение към съдържанието, което е полезно за здравето, няколко проучвания показват, че консумацията на соеви продукти има рискове като следния.

• Смята се, че консумацията на соя от 30 грама на ден в продължение на месец увеличава риска от нарушения на функцията на щитовидната жлеза при хората
• Смята се, че изофлавоновите съединения в соевите зърна са свързани с намален брой сперматозоиди. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се установи истинността на това предположение.
• Соевото мляко не е непременно подходящо като алтернатива на кравето мляко за бебета с алергии. Ето защо, преди да решите да давате соево мляко на деца, е необходимо първо да се консултирате с лекар.
• Соевите зърна съдържат фитоестрогени, които се произвеждат естествено от растенията. За някои хора тези химикали могат да имат отрицателно въздействие върху организма. Организмът естествено произвежда хормона естроген, докато фитоестрогените са почти същите като хормона естроген. Консумирането на прекомерни количества соево мляко може да причини повишени нива на хормона естроген в организма.

Всъщност соевите зърна, както и другите храни, не създават проблеми, стига да се консумират умерено. Консумацията на соево мляко в достатъчни количества може да бъде полезна за организма.

Консумацията на цели 10 mg соеви зърна на ден може да намали риска от рецидив на рак на гърдата с 25%. Това е така, защото соевите зърна съдържат антиоксиданти под формата на генистеин, които могат да инхибират растежа на раковите клетки, когато се консумират в балансирани количества.

Консумацията на соя под всякаква форма трябва да бъде балансирана с редица плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и други протеинови продукти. Това е така, защото тялото се нуждае от различни видове храна, така че не се фокусирайте само върху ползите от соевото мляко за организма, но също така консумирайте различни видове други храни и напитки, така че вашите хранителни нужди да бъдат задоволени.