Различни ползи от консумацията на скариди и рисковете за здравето

Скаридите са един вид Морска храна или популярни морски дарове. Освен че има вкусен вкус, скаридите предлагат и много ползи за здравето. За някои хора обаче яденето на скариди е изложено на риск от здравословни проблеми.

Ако се консумира в разумни граници, скаридите осигуряват много ползи за здравето, една от които помага за образуването на нови клетки в тялото. Въпреки това, ако се консумира твърде много, скаридите могат да причинят различни здравословни проблеми, като например повишаване на нивата на холестерола в кръвта.

Хранително съдържание и ползи от консумацията на скариди

Скаридите са един от морските дарове, които са богати на хранителни вещества. В 85 грама варени скариди има 84 калории и 20 грама протеин. Скаридите също съдържат различни важни минерали, от които тялото се нуждае, като калций, магнезий, фосфор, калий и калий цинк.

Освен това скаридите съдържат и омега-3 и омега-6 мастни киселини, антиоксиданти и йод, които са полезни за организма. Интересното е, че съдържанието на мазнини в скаридите е относително ниско. Черупките от скариди също могат да бъдат преработени в хитозан.

Изобилието от хранителни вещества прави скаридите много ползи за здравето, включително:

1. Подпомага образуването на клетки и телесни тъкани

Скаридите съдържат много протеини, които са необходими за образуването на нови клетки и тъкани в тялото. Не само това, протеинът в скаридите също е необходим на организма за производство на различни ензими и хормони.

2. Подпомага производството на хормони на щитовидната жлеза

Освен протеини, скаридите съдържат и високи нива на йод. Йодът е важна суровина за производството на хормони на щитовидната жлеза. Този хормон играе важна роля в метаболитните процеси на организма. Без адекватен прием на йод сте изложени на риск от гуша и безплодие.

3. Поддържайте здрави кости и зъби

Съдържанието на калций в скаридите е полезно за поддържане на здрави кости и зъби. Не само това, калцият също може да помогне за мускулната работа, да увеличи производството на хормони и да ускори процеса на съсирване на кръвта.

4. Здраво сърце

Точно като рибата, скаридите също са морски дарове, които са богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини. И двата хранителни вещества играят важна роля за поддържане на здравето на сърцето ви.

Рисковете от яденето на скариди, от които да се пазите

Но зад всички предимства, яденето на скариди също съдържа рискове, които трябва да знаете, като например:

1. Алергии

Ако имате алергия към Морска храна, трябва да избягвате яденето на скариди, защото възможността за скариди може да предизвика алергична реакция. Симптомите могат да включват сърбеж по кожата, гадене, повръщане, стомашна болка, замаяност или подуване около лицето и устата.

2. Задавяне

Ако не внимавате, яденето на скариди може да ви накара да се задавите. Когато това се случи, черупката и опашката на скаридите могат да наранят и блокират дихателните пътища. За да предотвратите това, уверете се, че скаридите, които ядете, са чисти от тези части.

3. Хранително отравяне

Отравяне след ядене на скариди може да възникне, ако скаридите не са приготвени и приготвени правилно. Скаридите, които все още са мръсни или сурови, могат да съдържат бактерии, които могат да причинят хранително отравяне.

Симптомите могат да включват главоболие, гадене, повръщане и диария. Въпреки това, тъй като обикновено симптомите не се появяват веднага след консумация на храна, много хора не осъзнават, че имат хранително отравяне.

4. Висок холестерол

Друг проблем, който може да възникне, когато ядете скариди, е повишаването на нивата на холестерола в кръвта. В една малка порция скариди има около 200 mg холестерол. Това количество надвишава ограничението за прием на холестерол за един ден.

Високите нива на холестерол могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулт. Затова ограничете количеството консумирани скариди.

Яденето на скариди може да осигури много ползи за организма, но не трябва да се консумира в излишък. За тези от вас, които имат алергии Морска храна, бъдете внимателни, когато ядете скариди. Ако се появи алергична реакция, незабавно посетете лекар за лечение.