voiceoftrans.com

Въпреки че чесънът има остър аромат, чесънът има много ползи за здравето. Не само като кулинарен деликатес, чесънът отдавна се използва за профилактика и лечение на различни заболявания. Това се дължи на хранителното съдържание в него.

Чесънът е вид лук, който може да се намери по целия свят. Острата миризма на чесън идва от съдържанието на органична сяра, което също е полезно за поддържане на здраво тяло.

Чесънът често се използва и за лечение на заболявания, свързани със сърцето и кръвоносната система, като високо кръвно налягане, висок холестерол и втвърдяване на артериите (атеросклероза).

Съдържание на хранителни вещества от чесън

Следното е хранителното съдържание в 100 грама суров чесън:

• 6,3 грама протеин
• 0,5 грама мазнини
• 33 грама въглехидрати
• 2,1 грама фибри
• 181 милиграма калций
• 1,7 милиграма желязо
• 25 милиграма магнезий
• 153 милиграма фосфор
• 401 милиграма калий

В допълнение, чесънът съдържа и съединения, които функционират като антиоксиданти, антибактериални, противоракови и противовъзпалителни.

Някои ползи от чесъна за здравето

Благодарение на хранителното си съдържание, чесънът има различни ползи. Някои от добре познатите ползи за здравето на чесъна са:

1. Поддържайте здравето на сърцето

Проучване показва, че добавките, съдържащи екстракт от чесън, могат да понижат холестерола и хипертонията, като по този начин поддържат здраво сърце.

В допълнение, червените кръвни клетки могат да преобразуват съдържанието на сяра в чесъна в газ сероводород, който служи за разширяване на кръвоносните съдове.

2. Поддържайте здравето на храносмилателния тракт

Чесънът е полезен не само за сърцето, но и за поддържане на здравословен храносмилателен тракт. Проучванията показват, че чесънът може да се използва за намаляване на бактериалните инфекции H. pylori в стомаха.

3. Предотвратете рака

Известно е, че чесънът съдържа съединения алицин която е богата на антиоксиданти и има противоракови свойства.

Проучване показва, че консумацията на чесън може да намали риска от рак на стомаха и да облекчи симптомите на различни видове рак, като рак на гърдата, рак на дебелото черво, рак на белия дроб и рак на панкреаса.

Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да се гарантира ефективността на чесъна за предотвратяване на рак.

4. Предотвратете болестта на Алцхаймер и деменцията

Чесънът съдържа антиоксиданти, които могат да се борят със свободните радикали в организма. Самите свободни радикали могат да увеличат риска от развитие на заболявания в мозъка, като болестта на Алцхаймер и деменцията.

Проучване показва, че добавките от чесън могат да увеличат антиоксидантите в организма и да лекуват високо кръвно налягане.

5. Предотвратете настинки

Чесънът може да повиши имунитета, така че се смята, че предотвратява настинки. Проучванията показват, че тези, които са свикнали да консумират чесън, имат по -малко настинки и се възстановяват по -бързо, когато настинат, отколкото тези, които не го ядат.

Ползите от чесъна за предотвратяване на настинки обаче все още изискват допълнителни изследвания.

Освен това се смята, че чесънът е полезен за поддържане на здрава коса и кожа, подобряване на здравето на костите и лечение на водни бълхи.

Ефективността и ползите от чесъна могат да бъдат постигнати максимално, ако се консумират сурови. Не гответе над 60 градуса по Целзий, защото може да премахне съдържанието алицин което е полезно за организма.

Ако искате да използвате добавки с чесън за предотвратяване или лечение на заболяване, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, особено ако приемате други лекарства или добавки. Целта е да се избегнат ефектите от взаимодействията между лекарствата или да се намали ефективността на лечението.