voiceoftrans.com

Един от съдържание пилешки яйца е бистра течност, която обикновено наричаме яйчен белтък. Ако се изследва, кяйчен белтък се оказва доста за здравето, всичко това благодарение на съдържанието на различни важни хранителни вещества в него.

Около 90 процента от общото съдържание на яйчен белтък е вода, а останалите 10 процента са протеини. Белтъците съдържат също калий и натрий. В допълнение, друго предимство на белтъците е, че те са с ниско съдържание на калории, но богати на протеини. Всъщност от общия протеин в яйцата 67 процента от тях идват от белтъци.

Някаква потенциална ефикасност на яйчния белтък

Всъщност белтъците са полезни за осигуряване на хранене за пилешки ембриони в яйцето. Друга функция е като бариера за вредните бактерии, за да не пречи на растежа на пилешки ембриони.

Тогава каква е ползата от яйчен белтък за хората? Ето някои от ползите за здравето на белтъците:

• Помогнете за поддържане на теглото

  Смята се, че ефикасността на белтъците помага да се поддържа теглото, особено за тези от вас, които са на диета. Високото съдържание на протеини в белтъците, с ниско съдържание на калории и мазнини, е един от добрите прием, консумирани по време на диетата. Изследванията показват, че редовната консумация на белтъци сутрин за закуска може да направи човека сит по -дълго.

• Потенциално понижава кръвното налягане

  Смята се, че ефикасността на яйчния белтък може да понижи кръвното налягане. Според изследванията, пептидното съединение RVPSL, открито в яйчния белтък, има същата ефективност като лекарствата каптоприл при понижаване на кръвното налягане. RVPSL действа като блокира действието на ангиотензин конвертиращия ензим (ангиотензин конвертиращ ензим).ангиотензин конвертиращ ензим/ACE). Този ензим е ензим, произвеждан от тялото и може да повиши кръвното налягане. Това изследване обаче е проведено само върху мишки и все още се нуждае от допълнителни доказателства, за да се установи същия потенциал за хората.

• Прием за мускулен растеж

  Високото съдържание на протеини е едно от основните неща за ползите от яйчния белтък за организма. Протеинът е важен компонент при формирането и възстановяването на телесните тъкани. За спортистите и всеки, който се подлага на редовни силови тренировки, адекватният прием на протеини и въглехидрати е от съществено значение за растежа и възстановяването на мускулната тъкан.

• Чисто лице

  Ефективността на белтъците може да се приложи и върху външното тяло, например лицето. Яйчният белтък, комбиниран с лимон, може да се използва като маска, за която се смята, че е ефективна за изсветляване и стягане на кожата, както и за намаляване на порите.

Има много ползи от белтъците. Но за съжаление не на всички се препоръчва да консумират белтъци, защото някои хора може да имат алергия към яйца, особено белтъци.

Освен това се препоръчва да не се яде суров белтък, тъй като те могат да причинят хранително отравяне поради бактерии Самонела. Ако искате да получите максимална полза от белтъците, можете да се консултирате с диетолог за повече информация.