voiceoftrans.com

Зелената бамя е вид памучно растение, което може да се консумира до семената. Това растение с овална форма е един вид зеленчук без мазнини. Зелената бамия е известна и като добър източник на фибри за организма.

Освен че е без мазнини и с високо съдържание на фибри, зелената бамия има и безброй важни хранителни вещества, като витамини А, В2, В3, В6, В9, С, К и различни минерали, като калий, магнезий, фосфор , натрий, цинк, манган, желязо и калций. Интересното е, че зелената бамия е растителна храна, богата на антиоксиданти и с нисък гликемичен индекс (GI).

Различни ползи за здравето на зелената бамия

Благодарение на хранителното си съдържание, зелената бамя има много ползи за здравето. Следват някои от тях:

1. Понижаване на нивата на кръвната захар

Зелената бамия има високо съдържание на фибри. Това влакно може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар, като забави скоростта, с която глюкозата се абсорбира от червата. Проучване разкри, че консумацията на зелена бамя може да направи нивата на кръвната захар по -стабилни.

2. Отслабнете

Високото съдържание на фибри в зелената бамия е полезно за подпомагане на отслабването. Редовно консумирайки зелена бамя, ще се чувствате сити по -дълго, като по този начин ще намалите желанието да ядете много.

3. Контролирайте кръвното налягане

Съдържанието на калий в зелената бамия е полезно за контролиране на кръвното налягане, като същевременно предотвратява хипертонията.

4. Мотървете се от умората

Според изследванията редовната консумация на зелена бамия може бързо да облекчи умората. Включването на зелената бамия в ежедневната ви диета може да ви даде повече енергия за извършване на дейности.

5. Мпредотвратяване на запек

Високото съдържание на фибри в зелената бамия е полезно и за предотвратяване и преодоляване на запек или запек.

Ястия от зелена бамя

Когато се обработва, слузта, която излиза от бамята, може да накара хората да не ядат. Можете да заобиколите това, като го готвите на силен огън или го приготвите с кисела съставка, като домати.

Има различни ястия, които могат да се приготвят със зелена бамя. Ако не знаете как да обработвате бамя, опитайте следните менюта:

Съставки

• 250 грама зелена бамия, измийте и нарежете на коси.
• 1 живовляк, нарязан на парчета
• 1 червен чили, нарязан на парчета
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица сладък соев сос
• 1 супена лъжица масло
• Сол, черен пипер и бульон от гъби на вкус

Как да направя

1. Загрейте тигана на слаб огън. След това добавете чесъна, петай и лют червен пипер, след което пържете при разбъркване до аромат.
2. Добавете зелената бамя и разбъркайте за кратко. Добавете сладък соев сос, сол и бульон от гъби, след което разбъркайте отново, докато всички съставки се смесят равномерно. След това извадете и сервирайте.

Зелената бамя има много хранителни вещества, които са полезни за организма. Ако обаче приемате метформин, избягвайте да консумирате зелена бамя. Това е така, защото зелената бамия може да потисне усвояването на тези лекарства, ако се приема заедно. Ако все още се съмнявате, можете да се консултирате с лекар.