voiceoftrans.com

Не само вкусно за ядене, различните ползи от спанака за здравето също са жалко да се пропуснат. Тези ползи идват от различните хранителни вещества, съдържащи се в него. Нищо чудно, че спанакът често е включен в ежедневната здравословна диета.

Спанакът е един вид зеленчук, който се отглежда широко и се развива в Азия, включително Индонезия. Не само добър за възрастни, този зеленчук е подходящ и за консумация от бебета, деца, бременни жени и възрастни хора.

Спанакът е известен като нискокалоричен и богат на фибри зеленчук, което прави спанака един от зеленчуковите избори за диетата. Освен това спанакът съдържа и редица други хранителни вещества, като:

• Витамин А, витамин В комплекс, витамин С и витамин Е
• Магнезий
• Желязо
• Фолиева киселина
• Калций
• Калий

Освен това спанакът съдържа и различни видове антиоксиданти, като лутеин и зеаксантин.

Различни ползи от спанака

Както бе споменато по -горе, спанакът предлага разнообразни ползи за здравето, които не трябва да се пропускат. Тези предимства включват:

1. Облекчава възпалението

Високото съдържание на антиоксиданти в спанака играе роля в борбата със свободните радикали, които могат да причинят възпаление, като заболяване ревматоиден артрит. При това заболяване възпалението е причина за болки в ставите.

2. Укрепване на имунната система

Известно е също, че спанакът е с високо съдържание на витамини и минерали, като витамин А, витамин С, фолиева киселина и магнезий. Известно е, че тези различни хранителни вещества засилват имунната система.

3. Предотвратяване на анемия

Спанакът е добър източник на желязо. Тези зеленчуци обаче съдържат и оксалати, които могат да възпрепятстват усвояването на желязото в организма. За да заобиколите това, придружете консумацията на витамин С, за да помогнете за усвояването на желязото.

4. Поддържайте здравето на очите

Съдържанието на каротеноиди, открити в спанака, като бета каротин, лутеин и зеаксантин , е известно, че поддържа здравето на очите и намалява риска от няколко заболявания, като нощна слепота и макулна дегенерация.

5. Намалява риска от сърдечно -съдови заболявания

Едно от предимствата на консумацията на спанак е, че намалява риска от сърдечно -съдови заболявания. Това е така, защото спанакът съдържа нитрати, които могат да понижат кръвното налягане и да намалят риска от сърдечни проблеми.

6. Поддържайте здрава кожа

Както е известно, спанакът е богат на антиоксиданти, така че е много добър за поддържане и защита на здравето на кожата отвътре, особено от излагане на свободни радикали.

7. Предотвратете рака

Съдържанието на лутеин, каротеноиди и зеаксантин с високо съдържание на спанак, е в състояние да се бори и да елиминира свободните радикали от тялото. По този начин рискът от развитие на рак ще намалее.

Имайте предвид обаче, че яденето само на спанак не е достатъчно за поддържане на цялостното здраве на тялото. Насърчаваме ви да продължите да водите здравословен начин на живот, като редовни упражнения, ядене на питателни храни и достатъчно време за почивка.

Съвети за измиване и обработка на спанак

За да може ползите от спанака да бъдат получени оптимално, не забравяйте да обработите правилно този зеленчук. Ето някои съвети:

• Изберете спанак, който все още изглежда свеж.
• Измийте добре спанака, преди да го преработите, за да премахнете мръсотията и микробите, залепнали по листата и стъблата.
• Ако не искате да преработвате спанака веднага, съхранявайте го в чист и херметически затворен съд, след което го приберете в хладилника, за да го запазите свеж.

Моля, обърнете внимание, че пресният спанак, който не е бил измит, може да издържи до 4 дни, ако се постави в найлонов плик и се съхранява в хладилник. Избягвайте загряването на варен спанак, защото това може да намали хранителното съдържание в него.

Освен че обръщате внимание на начина на измиване и съхранение на спанак, също така се уверете, че вашите кухненски прибори са чисти и микроби. Затова не забравяйте винаги да миете кухненските прибори със сапун и вода.

За да научите повече за ползите от спанака, можете да се консултирате с лекар.